Sistematización de la experiencia de aula “Me alimento sano, paisano” a partir de las huertas familiares para promover hábitos de alimentación saludable, el desarrollo y crecimiento sano de los niños y niñas de cuarto y quinto grado de primaria en la Escuela Charrascal de Dabeiba, Antioquia

Abstract

La presente sistematización consiste en implementar un proyecto de aula, llamado “Me alimento sano, paisano” que promueve hábitos de alimentación saludable en los niños de la vereda Charrascal a través de huertas familiares. Esta propuesta surgió de la observación constante y directa por parte de la docente de la vereda Charrascal, durante el recreo o descanso de los niños al inicio del año escolar. Se observó que los niños consumían principalmente arroz blanco y huevo revuelto en sus loncheras, sin variaciones en su alimentación a pesar de vivir en lugares diferentes.