Sistematización de la experiencia de aula “Me alimento sano, paisano” a partir de las huertas familiares para promover hábitos de alimentación saludable, el desarrollo y crecimiento sano de los niños y niñas de cuarto y quinto grado de primaria en la Escuela Charrascal de Dabeiba, Antioquia

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2023-10-10
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Universidad Icesi
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Resumen
La presente sistematización consiste en implementar un proyecto de aula, llamado “Me alimento sano, paisano” que promueve hábitos de alimentación saludable en los niños de la vereda Charrascal a través de huertas familiares. Esta propuesta surgió de la observación constante y directa por parte de la docente de la vereda Charrascal, durante el recreo o descanso de los niños al inicio del año escolar. Se observó que los niños consumían principalmente arroz blanco y huevo revuelto en sus loncheras, sin variaciones en su alimentación a pesar de vivir en lugares diferentes.