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Ítem Que el tiempo no se te pase esperando : optimización de la interacción entre la comunidad Icesi y las cafeterías del campus(Universidad Icesi, 2023-06-14) Herrera, Julian Enciso; Ulloa Mosquera, Valeria; Camacho, Francisco; Giraldo, José David; Asesor Tesis; Asesor TesisEl objetivo de este proyecto es desarrollar una solución que optimice la interacción entre las cafeterías y la comunidad de la Universidad Icesi, mejorando la experiencia de ambas partes, y reduciendo las dificultades en el proceso de compraventa. Este proyecto se dividió en dos partes. En la primera parte, se llevó a cabo una minuciosa investigación para entender variables que inciden en el funcionamiento de las cafeterías en los campus universitarios. Se utilizaron metodologías de investigación para realizar un riguroso trabajo de campo y obtener valiosa información que permitió comprender en profundidad el problema. Para la segunda parte del proyecto, se diseñó una posible solución para abordar el problema identificado en la primera parte. Se realizaron pruebas de usuario para evaluar la factibilidad del proyecto y se hicieron correcciones al flujo de interacción para mejorar la experiencia del usuario. Finalmente, se desarrolló un prototipo funcional que cumple con las necesidades y objetivos del proyecto.
Ítem Fast crepes(Universidad Icesi, 2009-01-01) Martelo Molina, Carlos Eduardo; Martinez Romero, Ana CarolinaFast Crepes, ubicado en la Universidad Icesi, quinto piso, edificio L. Su esencia estará en en ofrecer un delicioso crepe en un par de minutos y además de esto con excelentes ingredientes que certifiquen la calidad del mismo.Ítem Evaluación del nivel de servicio y productividad basada en simulación de las líneas de espera de las principales cafeterías de la Universidad Icesi.(Universidad Icesi, 2018-01-01) Zapata Quintero, Gabriela; Villarraga Varela, Sergio Andrés; Quintero Moreno, Fernando; Asesor TesisEl crecimiento poblacional estudiantil que vive la Universidad Icesi en los últimos años es de mayor magnitud en cada semestre que transcurre, este fenómeno se presenta debido a factores como la apertura de nuevos programas de pregrado y postgrado o por la participación con cupos en becas brindadas por el estado. Para cumplir con la creciente demanda, la universidad lleva a cabo un plan de expansión del campus, que cuenta con nuevos edificios, laboratorios y centros deportivos, aparte de esto la institución se encarga de prestar el servicio de venta de alimentos a sus estudiantes, a pesar de no ser su principal servicio, la universidad se preocupa por el bienestar integral de sus estudiantes, y un elemento fundamental en ellos es su alimentación. Teniendo en cuenta lo anterior, el sentido de este proyecto es evidenciar como ha sido la evolución del nivel de servicio de cafeterías al tiempo que se ha dado un crecimiento poblacional y de infraestructura, apoyados en resultados de simulación para evaluar la franja de mayor demanda en el día, la de almuerzos. La simulación se hace necesaria para facilitar el análisis de los establecimientos seleccionados, puesto que los sistemas presentan características de comportamientos no estacionarios de arribos, tiempos de servicio dependientes de la congestión del sistema y diferencias entre esquemas operativos.Ítem Café cristiano Ichtys(Universidad Icesi, 2009-01-01) Varona Ríos, Eileen Stephany; Martínez Romero, Ana CarolinaEs un establecimiento de carácter cristiano que estará ubicado al sur de Cali. El negocio consiste en la venta de bebidas y alimentos pequeños que a través del ambiente del lugar se permita el compañerismo para generar un clima de amistad, libre de licor