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Ítem Papel de Colgadura, Volumen 22(Universidad Icesi, 2022-05) Palacio, Marta Inés; Plascencia De la Torre, María Fernanda; Mastache De los Santos, Esmeralda Azucena; Juárez Muñoz, Nadia Lizeth; Muñoz, Harold; Méndez, Sandra; Obando Valbuena, Diana; Bendek, Cristina; Rico, Tyanif; Capilé, Bruno; França, Ana Marcela; Sales, Gabriel Paes da Silva; Hernández, Maricarmen; Bertone, Agustina; Sánchez, Carolina; Sánchez-Maldonado, Jorge; Pizano, Camila; Ponce de León, Alejandro; Sol-SemillaLas humanidades ambientales son una colcha de retazos compuesta de prácticas y saberes que, desde la diversidad, buscan reparar la fractura moderna que separa al humano de su mundo natural. Como campo en composición, nace de una acumulación de tejidos materiales semióticos que, sin seguir patrones fijos, responden a los problemas socioambientales del presente. Ante todo, las humanidades ambientales buscan maneras de articular y responder a lo que podría ser el reto de nuestros tiempos: la emergencia material y conceptual del Antropoceno, período geológico donde la fuerza de lo humano se ha hecho capaz de aniquilar toda posibilidad de vida en el planeta.Ítem Propuesta de modelo de negocio sostenible para el café producido por las mujeres indígenas con jefatura de hogar de las veredas El Broche y Agua Blanca, ubicadas en el Municipio de Santander de Quilichao, Cauca(Universidad Icesi, 2024-06-10) Pazu, Adimir; Martínez Muelas, KatherineEn Colombia casi la totalidad del siglo XX y gran parte del siglo XIX, el cultivo del café representó uno de los pilares más fuertes del desarrollo económico para el país, participación estuvo de primer orden e impulsado de otros sectores como la industria y siendo este la caficultura un motor para el desarrollo rural (Federación Nacional de Cafeteros & Universidad EAFIT, 2017). por tanto la caficultura ha generado unos niveles de impacto positivos y negativos a la sociedad, el medio ambiente y la economía, en los negativos en torno al cultivo del grano, se genere la mono producción y mono exportación, aspectos que determino tanto a las regiones cafeteras, y a la sociedad colombiana en general; en los aspectos positivos, la caficultura ha contribuido a una política económica, estableciendo un mercado interno, fortaleciendo una cultura nacional, así pues esta influencia significativa a nivel de organización social, política y económica para el país.