Mínimo producto viable para la gestión de inventarios en FrescoVida

Este trabajo de grado aborda el desarrollo de un modelo de negocio de consultoría enfocado en proyectos de analítica, específicamente en el área de Operaciones y Logística. La consultoría se lleva a cabo para un cliente que enfrenta problemas en su gestión de inventario, pero que carece de bases de datos consistentes y estructuradas. El proyecto se centra en aprovechar la información disponible para iniciar un proceso de medición de la operación y lograr un equilibrio en los inventarios, ajustando el abastecimiento en función de las ventas.

This degree work addresses the development of a consulting business model focused on analytics projects, specifically in the area of Operations and Logistics. The consulting is carried out for a client that faces problems in its inventory management, but lacks consistent and structured databases. The project focuses on leveraging the available information to initiate a process of measuring the operation and achieve a balance in inventories, adjusting supply according to sales.