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Planeación estratégica como base para objetivos extraordinarios en la heladería y piqueteadero Mango Biche

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Universidad Icesi
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Resumen

Las pequeñas y medianas empresas en Colombia a largo de su desarrollo han tenido múltiples limitaciones y falencias en diferentes áreas estratégicas y funcionales. Esto ha ocasionado que dichas entidades sociales sean más vulnerables a los cambios que se presentan en el entorno. Se propone a través de un ejemplo práctico, precisamente con una empresa que cuenta con las características mencionadas anteriormente, establecer las metodologías y procedimientos necesarios para que tanto ésta como la mayoría de MiPYMES, trabajen de manera proactiva en la consecución de los objetivos organizacionales, disminuyendo en gran parte el riesgo que estas tienen de fracasar.

Abstract

Small and medium enterprises in Colombia throughout their development have had multiples limitations and shortcomings in different strategic and functional areas. Thus, these aspects have caused that these social companies become more vulnerable to the changes that occur in their environment. It is proposed through a practical case, precisely with an organization that has the features mentioned, to establish the necessary methodologies and procedures for both, this and most small enterprises work in a proactive way, executing the organizational goals, decreasing a great part of the risk that they have of failing.

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Planeación estratégicaPlanes de negociosPequeña y mediana - ColombiaHeladeríasComidas rápidasTrabajos de gradoAdministraciónDepartamento de Gestión Organizacional

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