Modelo de mejoramiento contínuo para las pequeñas y medianas empresas del subsector cárnico de áreas cercanas a
| dc.audience | Editor | spa |
| dc.contributor.author | Carrejo Castillo, Angela María | spa |
| dc.coverage.spatial | Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. | spa |
| dc.date.accessioned | 2018-03-01T00:58:36Z | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-01T00:58:41Z | |
| dc.date.available | 2018-03-01T00:58:36Z | |
| dc.date.available | 2018-03-01T00:58:41Z | |
| dc.date.issued | 2008-01-01 | |
| dc.description.abstract | El objetivo del proyecto es tener un modelo de mejoramiento continuo para las Pyme del subsector cárnico a partir de las mejoras y ajustes realizados al modelo aplicado al subsector panificador. Estas empresas desconocen las teorías y herramientas necesarias para la implementación de un modelo. Por su naturaleza de Pyme, sus gerentes o administradores son los mismos dueños, centrando las decisiones en estos personajes y obligando a la empresa a estar enfocados hacia las ventas y no hacia la calidad de los procesos. También se encontró que existen falencias en cuanto a la financiación de las Pyme para realizar inversiones de mejoramiento, impidiendo el conocimiento y posibles capacitaciones y entrenamientos que se les pueda dar a las personas de las empresas. | spa |
| dc.format.extent | [Sin páginación] | spa |
| dc.format.medium | Digital | spa |
| dc.identifier.OLIB | http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?fi_kopt1=gotit&fi_kopt2=gotit&fi_kopt3=gotit&sf_entry=Modelo+De+Mejoramiento+Continuo+Para+Las+Peque%F1as+Y+Medianas+Empresas+Del+Subsector+C%E1rnico+De+%C1reas+Cercanas+A+Cali&session=43121009&rs=&style=tiau&infile=presearch.glue&searcher=tiau.glue&sf_entry2=&name_srchtp=1&nh=20&beforedate=&afterdate= | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Icesi | |
| dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital | |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.icesi.edu.co/ | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10906/82974 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Icesi | spa |
| dc.publisher.department | Departamento de Ingeniería Industrial | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas | spa |
| dc.publisher.place | Santiago de Cali | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería Industrial | spa |
| dc.rights | EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor. | spa |
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| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject.proposal | Ingeniería de producción | spa |
| dc.subject.proposal | Production engineering | spa |
| dc.subject.proposal | Mejoramiento continuo | spa |
| dc.subject.proposal | Cárnicos | spa |
| dc.subject.proposal | Pymes | spa |
| dc.title | Modelo de mejoramiento contínuo para las pequeñas y medianas empresas del subsector cárnico de áreas cercanas a | spa |
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| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
