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Innovación social para la sostenibilidad ambiental: bioalmácigos, una experiencia de apropiación y transferencia de conocimiento entre investigadores de la universidad del cauca y mujeres productoras de café del municipio de Pitalito (Huila).

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Authors

Palacios, Lily Marcela

Thesis Director / Advisor

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Universidad Icesi
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Resumen

Este documento es el resultado de una experiencia de apropiación y transferencia de conocimiento realizada entre investigadores de la Universidad del Cauca y mujeres productoras de café del municipio de Pitalito (Huila). Este estudio se soportó en la importancia de reconocer que todo ser humano es creativo y portador de un valioso saber, por ello, le apostó a un proceso de intercambio constante de saberes, donde los conocimientos generados en el día a día por las comunidades caficultoras, como resultado de sus experiencias y aprendizajes, ocuparan el mismo valor que el conocimiento generado en los laboratorios y en la academia, en pro de apropiar un empaque biodegradable que brindará una solución a la problemática ambiental asociada al uso de empaques elaborados a partir de fuentes petroquímicas en la realización de almácigos de café.

Description

Palabras clave

Innovación socialSostenibilidad ambientalExperienciaApropiación socialTransferencia de conocimientoCaféUniversidad del CaucaMujeresPitalito (Huila)ComunidadCaficultoresIdentidad femeninaAprendizajeDesperdiciosEmpaques plásticosBolsas plásticasCultura cafeteraEtnografíaProyectos de investigaciónTésisMaestría en Gerencia para la Innovación SocialDepartamento de Estudios Sociales

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