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Ítem De residuos a material de embalaje biodegradable : acoplando la biomasa residual agroindustrial del Valle del Cauca con el crecimiento micelial.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Rodríguez Castaño, María Camila; Enríquez Medina, Isabel Fernanda; Alvarez Vasco, Carlos Andrés; Ceballos Bermudez, Andrés; Asesor Tesis; Asesor TesisLos materiales de empaque y embalaje de un solo uso presentan un gran impacto ambiental dada la cantidad de residuos generados y el considerable gasto energético durante su producción industrial. Como alternativa se encuentran los materiales biobasados obtenidos al cultivar el micelio de hongos sobre residuos lignocelulósicos. El presente proyecto está dirigido a crear un prototipo de material biodegradable, mediante el crecimiento de micelio de Pleurotus ostreatus y Trametes elegans en biomasa residual de cáscaras chontaduro y bagazo de caña de azúcar del Valle del Cauca, con potencial para reemplazar empaques plásticos. Para ello, se realizaron fermentaciones en estado sólido evaluando la cantidad de sustrato: 40 g y 20 g en proporción 1:1 y la cepa utilizada, esto con el fin de determinar cuáles son los más influyentes para el aumento de biomasa micelial. Los prototipos de materiales mostraron distintas propiedades asociadas a la densidad de crecimiento micelial y el grado de unión interfacial micelio-sustrato, asimismo la cantidad de sustrato de la matriz sólida influyó en el grado de colonización de la mismo. Los materiales obtenidos a partir de P. ostreatus demostraron ser poco resistentes al aplicar presión manual y presentaron una superficie firme y rugosa; sumado a esto, su baja densidad los convierte en potenciales aislantes térmicos. Contrariamente, los materiales a base de T. elegans resisten en mayor medida a la deformación manual y presentan cierto grado de flexibilidad, lo que sugiere que tendrían potencial aplicación como materiales de embalaje para productos electrónicos o como envases para alimentos.Ítem Micoempaquetando con residuos : un caso aplicado a la valorización de cáscaras de chontaduro y bagazo de caña del Valle del Cauca.(Universidad Icesi, 2022-01-01) Bedoya, Isabella; Gonzalez Delgado, Daniela; Alvarez Vasco, Carlos Andrés; Ceballos Bermudez, Andrés; Asesor Tesis; Asesor TesisEn los últimos años, la producción y consumo de materiales de base petroquímica ha aumentado significativamente, por lo que la búsqueda de alternativas sostenibles se convierte en una prioridad para las empresas de base biotecnológica. Los biomateriales a base de micelio son el resultado de aprovechar el potencial de biomasa lignocelulósica empleando hongos capaces de colonizar dichos compuestos. La línea investigativa de la Universidad Icesi se enfoca en fabricar estos materiales aprovechando residuos agroindustriales del Valle del Cauca como lo son el polvillo de bagazo de caña y cáscaras de chontaduro empleando cepas endémicas de Colombia. Sin embargo, hasta el momento no se ha identificado la influencia de estos sustratos sobre el crecimiento micelial de cada cepa. Así, este proyecto pretende evaluar el aporte de los polímeros que componen los sustratos lignocelulósicos para el crecimiento micelial en la obtención del biomaterial; además, se realizó una caracterización de los sustratos y las matrices colonizadas implementando una extracción sólido/líquido, hidrolisis ácida, determinación de azúcares y de proteína. Se determinó que la cepa G. gibbosum presenta un mayor consumo y liberación de gases (57,85% de disminución del peso) sobre una matriz con una composición similar a la presentada por la mezcla. Por otro lado, P. ostreatus mostró una mayor liberación de gases (45,63% disminución del peso) en presencia de una matriz formulada con harina de chontaduro. Esta última mostró un crecimiento más homogéneo al interior de la matriz sólida.Ítem Obtención y caracterización de materiales poliméricos a partir de aceite de chontaduro (Bactris gasipaes).(Universidad Icesi, 2014-01-01) Valencia Flórez , Juan Sebastián; Valderruten, Nora Elena; Asesor TesisActualmente gran parte de la producción de materiales poliméricos se realiza a partir de fuentes no renovables, la mayoría de estas matrices se caracterizan por presentar una baja biodegradabilidad y por tanto una alta acumulación, lo que lleva a que estos materiales se postulen como fuente de diferentes problemas ambientales. Debido a esto, en los últimos años, se han buscado nuevas alternativas para producir estos materiales, lo que ha tenido como consecuencia un incremento en el interés científico por la producción de polímeros a partir de fuentes renovables, de donde se destacan principalmente los aceites vegetales. Dentro de los aceites vegetales más utilizados para la síntesis de estas matrices poliméricas se encuentran los aceites de soya, oliva y ricino, los cuales se caracterizan por presentar una alta proporción de ácidos grasos insaturados. Pero no son los únicos aceites vegetales en presentar esa característica. El aceite de chontaduro, contiene una composición de ácidos grasos insaturados superior al cincuenta por ciento, lo cual lo hace comparable con los aceites anteriormente nombrados. Por tal razón, en busca del aprovechamiento de un recurso propio de la región y contribuyendo a la producción de polímeros a través de recursos renovables, el presente proyecto llevó a cabo la obtención de tres materiales poliméricos a partir de aceite del fruto de chontaduro (Bactris gasipaes), dos de ellos con anhídrido 1,2-ciclohexanodicarboxilico a diferentes proporciones (100% y 75%) y uno con anhídrido maleico (100%). Estos materiales se sintetizaron por medio de una reacción de curado del aceite de chontaduro epoxidado con el anhídrido dicarboxilico (anhídrido-1,2-ciclohexanodicarboxilico, anhídrido maleico) y utilizando como iniciador 4-Dimetilaminopiridina (DMAP). Una vez obtenido los materiales se caracterizaron por espectroscopía infrarroja con transformada de Fourier (FTIR) empleando la técnica de Reflectancia Total Atenuada (ATR) de alto rendimiento. También se evaluaron las propiedades térmicas de los materiales por medio de calorimetría de barrido diferencial (DSC), a través del cual se determinaron las temperaturas de transición vítrea (Tg), temperaturas de fusión cristalina (Tm) y temperaturas de cristalización (Tc) para de cada uno de los materiales. Finalmente, se realizaron estudios de hinchamiento con diferentes solventes (tolueno, cloroformo, acetona, ciclohexano, gasolina) mediante el seguimiento gravimétrico en función del tiempo, estableciendo que los materiales presentaban una cinética de hinchamiento de segundo orden y respuesta selectiva a cada uno de los solventes, ya que el grado de hinchamiento variaba con cada uno.Ítem Síntesis y caracterización de un material polimérico a partir del ácido trans-aconítico.(Universidad Icesi, 2014-01-01) Vásquez Vásquez, Estefania; Valderruten, Nora Elena; Asesor Tesis; Asesor TesisEn el contexto colombiano, la caña de azúcar (Saccharum officinarum) ha venido siendo por décadas el cultivo más importante del departamento del Valle del Cauca. El ácido trans-aconítico (TAA) es el ácido orgánico predominante en el jugo de caña y se considera un producto de desecho de los procesos industriales del sector azucarero; es un ácido tricarboxílico que cuenta con un doble enlace CC, estos grupos funcionales y su reactividad lo convierten en un buen candidato para emplearlo en la síntesis de materiales poliméricos. En el presente proyecto se llevó a cabo la síntesis de una poliamida a partir del TAA y el 1,6 diaminohexano, utilizando 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil)carbodiimida (EDC) y Nhidroxisuccinimida (NHS) como activadores de los grupos ácidos. De esta forma se buscó fomentar el uso de fuentes renovables para la síntesis de polímeros y el aprovechamiento de desechos de los ingenios azucareros, generando productos con valor agregado que se pueden emplear en otros procesos o comercializarse diversificando el mercado del sector azucarero. Por otra parte, se espera favorecer al medio ambiente mediante la transformación de los residuos de la industria azucarera en materiales poliméricos biodegradables. El producto obtenido fue un material sólido, insoluble en agua, soluble en DMSO y ácido fórmico. La caracterización del material polimérico se realizó por medio de espectroscopia FTIR, permitiendo confirmar la formación de enlaces amida por la aparición de dos bandas correspondientes al estiramiento del enlace N-H, una a 3325,67 cm-1 y otra a 3292,52 cm-1, así como la presencia de la banda amida I a 1635,38 cm-1 y la banda amida II a 1543,30 cm-1. Para confirmar los resultados del análisis por FTIR se realizó un análisis por espectroscopia 1H-RMN que reveló la presencia de dos tripletes correspondientes a protones de amida por dos tripletes con desplazamientos químicos de 8,30 y 7,87 ppm, cada señal integró para un protón. Se analizaron las propiedades térmicas del material obtenido mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC). Únicamente se pudo determinar la temperatura de transición vítrea Tg del polímero a 14,34°C, indicando su naturaleza amorfa.
Ítem Comparative evaluation of adhesion formation of prosthetic meshes after intra-abdominal implantation in wistar rats(IEEE, 2014-07-10) Franco, M. H.Increasingly biomaterials for the repair of abdominal wall defects are used. The aim of this study was to evaluate adhesion formation of prosthetic meshes after intraabdominal implantation to repair a surgical defect in the anterior abdominal wall. This anatomical defect was repaired by one of the three types of previously sterilized meshes: 1) fibroin 2) fibroin with polyethylene glycol and 3) commercial polypropylene mesh as control. The grip score was significantly higher in the commercial polypropylene mesh. Fibroin is a promising biomaterial for treating defects of the abdominal wall.