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Tiene archivos: trueTema: Comida Saludable

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    Estrategias digitales de comunicación en marcas de comida saludable: influeciadores, instagram, mercadeo
    (Universidad Icesi, 2018-01-01) Rengifo Aparicio, Catalina; Guerrero, Mauricio; Asesor Tesis
    El siguiente texto presenta un ejercicio académico que buscó sondear elementos de marketing digital en función de Instagram como plataforma en la categoría de Comida Saludable. Se compararon dos cuentas de Instagram y casos que cumplen con este perfil. Por un lado, analizamos el perfil de la influenciadora Maria Jose Jaramillo, con su cuenta A New Fit Life, y la cuenta de HOM STORE Healthy Organic Market, tienda enfocada en la venta de comida saludable; esto con el fin de analizar las estrategias de acercamiento a sus comunidades de usuarios, las cuales derivan en relaciones comerciales de venta y posicionamiento de marca.
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    Plan de empresa Jarfood
    (Universidad Icesi, 2017-01-01) Ocampo Perdomo, Luis Felipe; Pacheco, Felipe; Asesor Tesis
    Los cambios en el estilo de vida de los consumidores, especialmente respecto a sus hábitos alimenticios, ha marcado una tendencia global hacia un consumo más saludable y natural. Cada día más personas buscan transformar sus hábitos de consumo en aras de favorecer su salud y bienestar. Frente a esta nueva realidad, ligada además a un ritmo de vida vertiginoso en donde las necesidades son inmediatas, JARFOOD se presenta como una nueva opción para satisfacer estos intereses y necesidades, ofreciendo a los consumidores la posibilidad de adquirir de manera fácil y conveniente, a través de vending machines inteligentes operadas con tecnología RFID que permiten la apertura y cierre de sus puertas por el mismo usuario, comidas enteras frescas, saludables y perfectamente balanceadas, envasadas en frascos de vidrio 100% reciclables, que garantizan la conservación y calidad de los alimentos.
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    Plan de empresa : NAP CAFÉ
    (Universidad Icesi, 2018-01-01) Restrepo Diago, Mauricio; Franco Angel, Mónica; Asesor Tesis
    En este estudio se presenta un plan de empresa para un establecimiento comercial que tendrá como propuesta de valor ofrecer a los clientes un espacio para realizar una siesta o descansar de su rutina diaria, combinándolo con una bebida revitalizante (café o té de origen). Adicionalmente, se ofrecerán alternativas de comida saludable liviana. Durante el desarrollo de la investigación, se realizó un estudio de mercado utilizando como instrumento una encuesta aplicada a una muestra aleatoria de 100 personas, lo que permitió identificar la intención de consumo de la propuesta, observándose una alta aceptación por parte de un grupo potenciales consumidores, que fueron posteriormente segmentados.
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    Plan de empresa : Fruhead
    (Universidad Icesi, 2017-01-01) Buenaventura Collazos, Gloria María; Pacheco, Felipe; Asesor Tesis
    Diferentes autores coinciden en que el consumidor actual ha modificado hábitos alimenticios de acuerdo a su ritmo de vida, por tanto, se hace necesario entender sus necesidades en cuanto a productos que le permitan una alimentación saludable especialmente con base de frutas, y cómo atender dicha demanda de manera mas asequible para el usuario final. Este proyecto se centró inicialmente en investigar a cerca de la tendencia mundial detectada con respecto al consumo de alimentos, y, los hábitos y motivaciones que los caracterizan. Al validar que en Colombia esta necesidad es congruente con lo encontrado, se elaboró un plan de empresa para el desarrollo de una cadena de puntos de venta convertibles en franquicia llamada Fruhead, la cual dirige el negocio a los consumidores que buscan alimentos saludables, enfocándose especialmente en los niños, debido a que ellos deben aprender acerca de este hábito, y el producto ofrecido por la compañía es más afín a sus gustos y preferencias, pues la fruta siempre va a estar servida de manera divertida, innovadora y llamativa. Debido a que el modelo de la empresa se desarrolló a partir de un prototipo testeado, los resultados hallados aunque fueron favorables reflejan que sólo la capacidad productiva de un empleado, es suficiente para cubrir gastos y costos de una estructura de 5 colaboradores.
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    Cocina fácil
    (Universidad Icesi, 2019-02-07) Cubillos Estrada, Diana Carolina
    Cocina Fácil, es una empresa procesadora y comercializadora de frutas y verduras, que llegará de forma directa al consumidor final con servicio a domicilio y programación de pedidos a través de los canales digitales dispuestos, todo esto pensado con el fin de facilitarle a los clientes el proceso de abastecimiento de los productos. La empresa ha definido un segmento de mercado que a través de la fase exploratoria ha manifestado que cuenta con una frecuencia de compra de productos ofrecidos en este proyecto, pero que debe invertir una gran cantidad de tiempo en todo el proceso desde la planeación de la compra hasta el proceso de preparación de los alimentos, por esto llega Cocina Fácil, como un aliado de estas mujeres en la ciudad de Cali.
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    ¿Influye la estructura fonética del nombre de una marca en la percepción que tiene un consumidor acerca de un producto saludable?
    (Universidad Icesi, 2022-01-01) Aljure Duque, Melissa; Grajales Jaramillo, Valentina; Arboleda Arango, Ana María; Asesor Tesis
    Investigaciones han demostrado que las personas vinculan la comida saludable con alimentos poco apetecibles, a diferencia de comidas nocivas para la salud, las cuales se asocian con alimentos sabrosos. Estos hechos pueden estar asociados con los trastornos alimenticios actuales como la obesidad que se ha demostrado que no solo conllevan a consecuencias físicas perjudiciales en la salud sino también mentales. Ahora bien, el hecho de que un alimento sea saludable puede comunicarse desde su marca, lo cual podría convertirse en una herramienta que contribuya a esta problemática de salud mundial. Por consiguiente, la presente investigación tiene como objetivo determinar si la estructura fonética del nombre de una marca puede influir sobre la percepción que tiene un consumidor hacia un producto saludable. En la teoría nos exponen que la simbología del sonido estudia la relación que puede contener el sonido y la palabra con su significado, además, se centra en el nivel fónico del lenguaje, es decir, en el estudio del sonido y los fonemas. En cuanto a la metodología la percepción que tiene el consumidor hacia un producto saludable se midió a través de los ítems “alto grado de vitaminas” y “bajo nivel de calorías”. Asimismo, se evaluó si el sabor influye en la percepción de lo saludable en alimentos como variable de control. También, la estructura fonética del nombre de marca, consto de nombres de marca compuestos por nuestra autoría en base a teoría existente y como variable de control, se utilizaron los nombres de marca los cuales han demostrado cumplir los supuestos de la simbología del sonido y además se crearon nombres de marca en donde no se cumpliera la teoría. Por último, esta es la primera investigación empírica que utiliza una población de habla hispana, diferente a la teoría previamente estudiada para analizar la relación que hay entre el simbolismo del sonido en los nombres de marca y su influencia en la percepción de que un alimento sea saludable. Aunque los resultados de la investigación no fueron muy significativos, estos hallazgos son novedosos y eficientes para que aquellas empresas o comerciantes tengan en cuenta al momento de crear una marca usando el simbolismo del sonido.
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    Alegra Juice
    (Universidad Icesi, 2020-01-01) Ceballos Salazar, Jessica; Morales Urrea, Mónica; Asesor Tesis
    Alegra is born from the need and tendency of the Cali society to change their eating habits, for healthy habits; It is a company run by two sisters from Cali who like healthy food. Seeing the growth of this market worldwide and the cultural change that has begun in Colombians and specifically in the culture of Cali. They c reate a brand that seeks to generate wellbeing for consumers through its healthy food products. Today eating healthy is a trend, people worldwide are more conscious that maintaining a healthy di et is not only good for physical health, but also for mental and spiritual transformation. When people eat properly, they feel good and reflect this to others in many ways like the way they act and interact with the environment. Alegra believes that “healt hy” should taste good and make a person feel good. A balanced healthy lifestyle should be affordable and easy to understand for anyone who wants to adopt it. Through Alegra products, people can have delicious options for consume and they will provide them with all the essential minerals, vitamins, enzymes and proteins that they require for the proper functioning of their body; to look and feel good.