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Ítem Producción de levadura seca como fuente de proteína para elaboración de alimentos balanceados para alimentación animal. Una nueva línea de negocio para INCAUCA SAS.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Tapia Mallama, Romel Jesus; López Vargas, Héctor Augusto; Franco Angel, Mónica; Asesor TesisEl presente proyecto cumple dos objetivos primordiales, el primero de ellos es el desarrollo de una idea de negocio innovadora como trabajo final del curso Proyecto Innovador 3 que hace parte del pensum académico de la maestría de negocios (MBA) de la Universidad ICESI; el segundo obedece a completar lo que inicialmente surgió como una idea de optimización de procesos dentro de la planta de fabricación de alcohol carburante de Ingenio del Cauca, que consiste en recuperar la levadura que actualmente es un subproducto al cual se la da una disposición final cumpliendo normas ambientales pero no se aprovecha con valor agregado de acuerdo a su composición química y nutricional.Ítem Ojo con el perro : un acercamiento etnográfico a la (re)significación de animales no-humanos domésticos (Perros) en un parque de Cali.(Universidad Icesi, 2018-01-01) Erazo López, Aria; Jaramillo Buenaventura, Enrique; Asesor TesisMi interés por la relación entre seres humanos y no humanos surgió en un seminario de profundización en parentesco y persona del pregrado en Antropología de la Universidad. Muchas de las discusiones y los debates de esa clase, giraron en torno al hecho de que las relaciones de parentesco no se tejían exclusivamente en función de rasgos biológicos, sino que principalmente adquirían sentido desde dinámicas, vínculos e interpretaciones sociales. Estas discusiones hicieron que me preguntara sobre una situación que estaba viviendo en mi casa. En ese entonces teníamos una perrita que nos acompañó durante 13 años en la casa. Mientras aún vivía con ella, empecé a observar con más detenimiento cómo los miembros de mi hogar, incluyéndome, nos relacionábamos con Lupita (mi perrita), y cómo la ubicábamos en un lugar importante del hogar. Siempre procurábamos que Lupita saliera en nuestras fotos familiares,
Ítem Jiijnít nʉñʉ́pwã naáwátna(Instituto Lingüístico de Verano, 1995-01-01) López Pérez, SamuelCuentos sobre las aves comestibles.Ítem Tras el animal: dos persecuciones ontológicas(2011-01-01T21:53:14Z) Cagüeñas Rozo, DiegoLas historias de niños salvajes suelen ser vistas como poco más que ficciones. Este ensayo explora dos casos de niños supuestamente criados por animales desde el punto de vista de la etología, tal como la define Deleuze: ¿ciencia práctica de las maneras de ser¿. Con ello se busca cuestionar el proyecto taxonómico que divide el mundo viviente en especies separadas, definidas en acuerdo con la noción de esencia. Al analizar las bases del escepticismo con que son recibidas estas historias, el ensayo propone que en ellas está en juego algo central al mundo moderno: el establecimiento de la distinción entre vida humana y vida animal.Ítem Un animal por la ñ(Universidad Icesi, 2013-12-01) Guerrero Caicedo, Mauriciola existencia de apellidos por la Ñ mientras yo protestaba y buscaba el arbitramento de la guía telefónica para terminar descubriendo, siempre con asombro, que el maldito apellido por la Ñ existía y que además hay más de cinco nombres masculinos que inician por la letra Z.Ítem Animales y cosas en Colombia, ¿la misma cosa?(Universidad Icesi, 2016-01-01) Vásquez Arana, Hugo Abraham; Manfredi, Luciana Carla; Asesor TesisAnálisis del programa de sustitución de vehículos de tracción animal implementado en Medellín, año 2008, donde la óptica del derecho animal en Colombia.Ítem Sistema de enriquecimiento que amplía el repertorio comportamental de primates en cautiverio.(Universidad Icesi, 2014-05-22) Osorio Tapia, Andrea; Uribe Becerra, Miguel; Asesor TesisLos decomisos de especímenes de fauna silvestre constituyen una de las medidas de control aplicada por las autoridades ambientales cuando se presenta violación a las normas sobre el manejo de las especies. En Colombia se realizaron aproximadamente 1.125 decomisos de mamíferos, cifra correspondiente al 27,59% de vida silvestre traficada, donde primates como el Mono Churuco, el Maicero Cariblanco, el Tití Gris, el mono Araña y el mono Aullador, especies pertenecientes a la familia Cebidae y Callitrillidae son las especies más comercializadas ilegalmenteÍtem PET - BYE - Plan Empresa(Universidad Icesi, 2016-01-01) Ramírez Estrada, Juan Marcelo; Martínez Romero, Ana Carolina; Asesor TesisEste documento es un Plan de Empresa desarrollado para analizar la viabilidad de la puesta en marcha de un negocio dedicado a la prestación de servicios exequiales para mascotas, más concretamente los servicios de cremación para la ciudad de Cali. En él se puede encontrar un análisis del mercado de las mascotas en Colombia y en Cali y las tendencias que soportan la oportunidad del desarrollo del negocio. Posteriormente se documenta el análisis técnico del proyecto, así como, el análisis administrativo, legal y social y por último se encontrará el análisis económico y financiero que permite concluir la viabilidad del proyecto.Ítem Evaluación del diseño de experiencias en el zoológico de Cali.(Universidad Icesi, 2019-01-01) Barrientos Rozo, Juan Felipe; Mosquera Zuñiga, Lina Maria; López Astudillo, Andrés; Asesor TesisEl siguiente documento aborda el desarrollo de la medición de las experiencias que ofrece el Zoológico de Cali a sus visitantes tanto en escenarios con relato, como aquellos sin relato, para posteriormente cumplir su objetivo de comparar ambas experiencias y determinar si los escenarios con relato ofrecen un valor agregado a la experiencia de los visitantes. Para todo esto, se comenzó entrevistando una muestra representativa de visitantes, a los que se les realizo un análisis tanto cualitativo como cuantitativo. Para este estudio no es únicamente pertinente lo que percibe el cliente, sino que es igual de importante conocer que querían ofrecer en primer lugar todos los actores de la experiencia, por lo que se entrevistó a todas las partes involucradas en la exhibición de los animales; desde los creadores de los escenarios hasta los anfitriones de estos. Así, se realizó un análisis semántico para interpretar y clasificar las entrevistas en los cuatro dominios de la experiencia. Con estas clasificaciones se evaluó en que magnitud encaja cada escenario del zoológico. Con este diagnóstico, se procedió a construir la guía evaluativa, la cual permitiría a la fundación evaluar nuevamente sus escenarios cuando estos sean modificados y le será útil para evaluar nuevos escenarios por construir