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Propuesta de diseño de planta de producción para una cervecería artesanal

dc.audienceComunidad Universidad Icesi
dc.contributor.advisorEscallón Santamaría, Víctor Javierspa
dc.contributor.authorGutiérrez González , Jefferson Arielspa
dc.contributor.roleAsesor Tesisspa
dc.coverage.spatialCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.spa
dc.creator.degreeIngeniero Industrial
dc.creator.emailJs.collazos3@gmail.com
dc.creator.emailJefferson0591@hotmail.com
dc.date.accessioned2015-05-06T07:30:10Z
dc.date.available2014-06-09
dc.date.available2015-05-06T07:30:10Z
dc.date.issued2014-06-09
dc.description.abstractEl proyecto Propuesta de diseño de la planta de producción para una cervecería artesanal es de tipo investigación aplicada donde se indaga sobre el mercado de la cerveza artesanal en Colombia y su producción. Es un proyecto plenamente académico que busca utilizar conceptos de la distribución de planta e instalaciones y aplicarlos en un tipo de industria que actualmente se encuentra en creciente demanda en Colombia. Actualmente se ha visto un auge en la creación de cervecerías artesanales en el país y su rápida expansión en el tiempo por lo tanto se tiene solamente en cuenta el caso colombiano. El impacto de este proyecto está enfocado en generar conocimiento acerca de la industria cervecera artesanal y enfocarse en la distribución de planta e instalaciones.spa
dc.format.extent69 páginasspa
dc.format.mediumDigitalspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.OLIBhttp://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=272492
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Icesi
dc.identifier.other272492spa
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.icesi.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10906/77535
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Icesispa
dc.publisher.departmentDepartamento de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.placeSantiago de Calispa
dc.rightsEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.proposalEmpresarios colombianosspa
dc.subject.proposalMercado cervecerospa
dc.subject.proposalIndustria cerveceraspa
dc.subject.proposalDistribución de plantaspa
dc.subject.proposalTrabajos de gradospa
dc.subject.proposalIngeniería Industrialspa
dc.subject.proposalDepartamento de Ingeniería Industrialspa
dc.subject.proposalProducción intelectual registrada - Universidad Icesispa
dc.titlePropuesta de diseño de planta de producción para una cervecería artesanalspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.localTrabajo de gradospa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa

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propuesta_planta_produccion.pdf
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