Benfique

Archivos
Fecha
2012-01-01
Autores
Director de tesis/Asesor
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Publicador
Universidad Icesi
Editor
Compartir
Documentos PDF
Resumen
Este proyecto tiene como propósito la organización e integración de los procesos de fermentado, lavado y secado aplicados a la penca de fique en su ciclo de beneficio. Más allá de plantear un esquema de proceso que rompa con los paradigmas propios de una población, se busca atender de manera sostenible, las necesidades físicas, sociales, económicas y medioambientales de quienes realizan esta labor. Esta investigación ofrece una base conceptual importante al diseño de producción de tipo rural y agrícola, donde las condiciones geográficas agrestes y socioeconómicamente precarias, llevan a que toda una población dependa de una sola actividad.
Descripción
Palabras clave
Citación
ARK
ARXIV
Barcode
Bibcode
EAN13
DOI
EISSN
GOVDOC
Handle
IGSN
ISBN
ISMN
ISSN
ISTC
ISSN-L
LSID
Local
Other
245343
OLIB
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=245343