Análisis exploratorio para aplicación de prácticas de logística y supply chain management en el sector de hostelería de Cali.
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Fecha
2014-06-01
Autores
Director de tesis/Asesor
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Universidad Icesi
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Resumen
Investigación para comprender los avances hechos en el SCM en Hoteles y Hostales, para analizar los procesos y actividades relacionados a SCM de una muestra de los hostales de la ciudad de Cali, concluyendo su estado actual con respecto a lo realizado y/o propuesto de SCM en hoteles y generando recomendaciones basadas en las mismas.
Abstract
Resumo
Descripción
Palabras clave
Supply chain, Hoteles, Hostales, Servicios, Cali (Valle del Cauca, Colombia), Trabajos de grado, Ingeniería Industrial, Departamento de Ingeniería Industrial
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OLIB
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=272553
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