Cocinar: una labor social y ambiental
| dc.audience | Comunidad Universidad Icesi – Estudiantes | |
| dc.contributor.advisor | Hurtado Ruiz, Andrés Julián | spa |
| dc.contributor.author | Herrera Botero, Carolina | spa |
| dc.contributor.role | Asesor Tesis | spa |
| dc.coverage.spatial | Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. | spa |
| dc.creator.degree | Diseñador Industrial | |
| dc.creator.email | luisalopez_89@hotmail.com | |
| dc.creator.email | caroherrera14@hotmail.com | |
| dc.date.accessioned | 2016-08-26T07:30:10Z | |
| dc.date.available | 2011-01-01 | |
| dc.date.available | 2016-08-26T07:30:10Z | |
| dc.date.issued | 2011-01-01 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto pretende plasmar la factibilidad de la sustitución de la leña como combustible doméstico para la cocción de alimentos en zonas rurales de Colombia, a través del diseño de un sistema flexible, transformable y adaptable que funcione mediante energía alternativa; para evitar los problemas que generan el uso de leña, tanto en el medio ambiente como en la salud de los usuarios. Para llevar a cabo lo anterior, se realizó una investigación para conocer la importancia de la leña en el sistema energético rural y el apego de las personas hacia esta; de tal forma que en la concepción del sistema se incluyan los aspectos más relevantes arrojados por la investigación y de ésta manera lograr que los usuarios se sientan incluidos y vean el elemento como algo cercano a ellos. | spa |
| dc.format.medium | Digital | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.OLIB | http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=241126 | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Icesi | |
| dc.identifier.other | 241126 | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Biblioteca Digital | |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.icesi.edu.co/ | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10906/79832 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Icesi | spa |
| dc.publisher.department | Departamento de Ingeniería Industrial | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería | |
| dc.publisher.place | Santiago de Cali | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería Industrial | |
| dc.rights | EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor. | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject.proposal | Diseño industrial - Aspectos ambientales | spa |
| dc.subject.proposal | Cocinas - Equipos y accesorios | spa |
| dc.subject.proposal | Cocinas - Diseño y construcción | spa |
| dc.subject.proposal | Trabajos de grado | spa |
| dc.subject.proposal | Ingeniería Industrial | spa |
| dc.title | Cocinar: una labor social y ambiental | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
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