Evaluación de la red de centros de distribución actual de la empresa YUPI S.A.
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Marín Larrahondo, Valentina
Guerrero Jiménez, Tania Marcela
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Universidad Icesi
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Resumen
En este proyecto de grado se evalúa la situación actual de la cadena de abastecimiento de la empresa Productos Yupi S.A y se presenta una propuesta de rediseño de la misma. En primer lugar, se presenta información sobre algunos indicadores de gestión logística medidos en la empresa, calidad en los perdidos, porcentaje de almacenamiento y devoluciones en buen estado, junto con datos que permiten evaluar el funcionamiento actual de los centros de distribución. De este modo, se identifican y analizan oportunidades de mejora que permiten construir la propuesta de rediseño de la red logística que presenta la posibilidad de fusionar los CEDIS en seis grupos que se propone ubicar en tres zonas geográficas de Colombia, teniendo en cuenta el volumen de ventas y capacidad de almacenamiento manejado actualmente en cada uno, para garantizar equilibrio de carga entre ellos.
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Palabras clave
Canales de mercadeoCanales de distribuciónIndustria de alimentosIndustria de alimentos y bebidasEvaluación de gestiónEvaluación de empresasCostos de operaciónCostos de productoCosto-beneficioCostos de producciónIndicadores administrativosIndicadores de competitividadIndicadores de gestiónIndicadores de calidadTrabajos de gradoIngeniería IndustrialDepartamento de Ingeniería Industrial
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