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Tiene archivos: trueTema: Agriculture

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    Plan de empresa Alfagro Inversiones S.A.S
    (Universidad Icesi, 2020-01-01) Arboleda Triviño, María Esther; Hernández Cifuentes, John Alexander; Martínez Romero, Ana Carolina; Asesor Tesis
    Este documento presenta el plan de empresa de Alfagro Inversiones S.A.S., compañía creada formalmente en el año 2019 con dos actividades económicas principales: explotación agrícola y pecuaria, con actividades comerciales derivadas de aprovechamiento de semovientes, y gestión inmobiliaria de compra y arrendamiento de terrenos. El enfoque para este trabajo está basado en la línea de negocio de la producción lechera, tomando como objetivo la venta de la leche a un pequeño recolector de la región de Garagoa y Miraflores (Boyacá), y al acopio y quesera La Gaviota. En un futuro se espera generar relacionamientos comerciales con otros acopios y grandes pasteurizadoras de la región cundiboyacense. Así mismo, dentro del análisis de mercado, se realiza el acercamiento y exploración de la creación de una marca propia de productos derivados de la leche, en el mediano plazo. La compañía tiene un organigrama sencillo, con dos administradores y algunos ayudantes que pueden ser fijos o temporales a medida que se vaya ampliando la operación. La compañía está dirigida por el Gerente General y el Gerente de Operaciones, quienes se encargan de temas legales, administrativos y técnicos de la compañía.
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    La agricultura periurbana como sostenibilidad silenciosa: desafiando el discurso del desarrollo urbano en Sogamos.o, Colombia
    (Universidad Icesi, 2020-09-01) Feola, Giuseppe; Suzunaga, Jaime Alberto; Soler, Jenny; Wilson, Amanda
    Este artículo representa un avance en los debates científicos y políticos sobre la agricultura periurbana (APU), al examinar el fenómeno en la ciudad de Sogamoso, Colombia. Los planificadores, desarrolladores y autoridades de este municipio han retratado explícitamente a la APU como una barrera para el desarrollo, tipificándola como una actividad atrasada, localizada, de baja tecnología y de bajo rendimiento económico que necesita dar espacio a una economía más productiva y moderna. Basado en una encuesta de 160 hogares periurbanos que se dedican a la agricultura, este estudio identifica las formas de autoabastecimiento e intercambio de alimentos (AIDE) y además caracteriza el arraigo social, las dificultades y las oportunidades implícitas en la práctica de la APU, según los perciben los agricultores periurbanos. Combinando literatura sobre la APU y sostenibilidad silenciosa, este artículo plantea una perspectiva novedosa tendiente a transformar el discurso alrededor del papel de APU y su futuro en el desarrollo sostenible urbano. Además, propone remplazar los argumentos fundamentados en métricas de productividad por una perspectiva que valore el AIDE como una práctica ambientalmente sostenible que fortalece el tejido social de las comunidades locales, contribuyendo así a su sentido de propósito y resiliencia. Este estudio tiene implicaciones no solo para Sogamoso, sino también para muchas otras ciudades de América Latina y del Sur Global, donde el papel de la APU, en relación con el desarrollo urbano sostenible, está activamente cuestionado.
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    Adopción de innovaciones y factores asociados en empresas familiares agropecuarias y agroindustriales de México
    (Universidad Icesi, 2020-03-16) Sánchez Sánchez, Araceli; Santoyo Cortés, Vinicio Horacio; Vega Mena, Maricela De La; Muñoz Rodríguez, Manrrubio; Martínez González, Enrique Genaro
    La literatura señala que la innovación tiene como base el conocimiento, para promover cambios que generen mayores beneficios en las empresas. En este trabajo, se analiza el nivel de adopción de innovaciones y los factores asociados en 94 empresas familiares agropecuarias y agroindustriales mexicanas, participantes en una capacitación enfocada en aspectos técnicos, administrativos, organizacionales y familiares. Se encuestó al 63% de estas empresas y se analizó la información a través de indicadores de innovación, comparación de medias y correlaciones. Los resultados mostraron impactos significativos en la adopción de innovaciones en los cuatro aspectos; además, se encontró que la escolaridad, los años en la actividad y el número de familiares involucrados en la empresa se asocian con mayores niveles de innovación.
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    Efectos del desarrollo sostenible percibido por el consumidor. Una propuesta de modelo de hipermercados en Ecuador
    (Universidad Icesi, 2020-03-16) Sánchez González, Irene; Gil Saura, Irene; Ruiz-Molina, María Eugenia; Universidad Icesi
    El objetivo de este trabajo fue analizar la incidencia del desarrollo sostenible sobre la cadena de efectos: valor percibido - capital de marca - lealtad. Para ello, se propone un modelo teórico de relaciones que se contrasta a partir de una muestra de 317 clientes de hipermercados en Ecuador. Los resultados, aplicando una metodología exploratoria y confirmatoria, combinada con regresión por mínimos cuadrados parciales, mostraron que tanto las acciones de desarrollo sostenible como el valor percibido son pilares maestros sobre los que se puede apoyar la estrategia minorista. Ambas se muestran como variables clave por su naturaleza, en cuanto son multidimensionales, y por su alcance, al permitir construir la lealtad del consumidor hacia el hipermercado a través de su capital de marca.
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    Evaluation of the dehydration-responsive element (DRE) – binding proteins (DREBs) technology in rice under water limited conditions
    (Universidad Nacional de Colombia, 2009-05-29) Sakai, Tomoko; Lentini Gil, Zaida Josefina; Asesor
    Reducing water consumption in crop production is no w been generally recognized as an essential strategy for eco-efficient agricult ure to meet the global shortage of water. Developing transgenic rice lines containing the DREB gene and evaluating grain yield and yield components under water-limite d conditions is here considered as a fast and effective plant breeding strategy to develop drought-tolerant rice varieties in Latin America.
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    Plan estratégico para la unidad de sistemas de información del CIAT
    (Universidad Icesi, 2013-12-01) Narváez Contecha , Genner Eduardo; Borrero Caldas, Silvio; Asesor Tesis
    The Information Systems Unit (USI) is part of the corporate services area of the International Centre for Tropical Agriculture ( CIAT ) and provide technical support to the research scientist, their supporting groups and the administrative areas, it also supports research and administrative processes offering high-level solutions. The information systems unit is committed to aligning its internal strategy with the central strategies of the organization by creating channels in which all the areas to understand the importance of the information technologies and the costs associated with these services, supporting projects, anticipating customer needs and offering services and solutions that help to achieve these global goals
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    Estrategias Sostenibles para el Cultivo de Lima Ácida Tahití: Reducción de Costos y Riesgos Financieros
    (Universidad Icesi, 2024-12-21) Mamián Dorado, Darwin; Vivas Almeida, Diego; Olaya, Paola; Rodríguez, Ginna
    The cultivation of Tahiti lime in Colombia represents an opportunity to access export markets, being the third most exported fruit and vegetable product by 2023. In the area of Valle del Cauca and Valle del Patía, in the department of Cauca, this crop faces challenges due to fluctuating market prices, agricultural inputs and the efficient use of natural resources. This study analyzes sustainable management practices implemented by 15 microentrepreneurs in the region. The results highlight the adoption of biofertilizers, composting and mulching, practices that optimize soil fertility, moisture retention and biological processes, reducing production costs and financial risks in the medium and long term. A transition path to a sustainable production model is proposed, which also includes integrated pest management and intercropping, increasing biodiversity and productivity. This approach not only benefits the economic and environmental viability of microentrepreneurs, but also constitutes a tool to improve their competitiveness and access to international markets. It is concluded that sustainable management of Tahiti lime cultivation is key to mitigating the effects of climate change and guaranteeing sustainable production.
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    Agro - innovación social para la generación de paz: diseño de un programa de orientación vocacional para las escuelas rurales de Jamundí
    (Universidad Icesi, 2025-07-02) Escobar Mejía, Marcela Fernanda; Villegas Prado, Luis Alberto; Guerrero Caicedo, Mauricio; Irurita, María Isabel
    In summary, the findings of this study contribute a replicable model, as well as tools (e.g., evaluation rubrics and teaching guides) that can be adopted and adapted by other communities, and demonstrate how social agro - innovation, co - designed with communities, can turn structural limitations into opportunities. By shaping an entrepreneurial ethos, this in turn brings a radical change to a traditional way of life, helping to develop the rural economy and ensure long-term sustainability.