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Ítem Uso de residuos agroindustriales en la formulación de medios de cultivo de Arthrospira platensis y Chlorella sorokiniana a escala de laboratorio(Universidad Icesi, 2022-01-01) Tombe Lagos, Juan Diego; Delgado Montoya, Cindy Tatiana; Sichel Crespo, Claudia Marcela; Ortiz Montoya, Erika Yuliana; Asesor TesisMúltiples estudios han dado a conocer las bondades de las cianobacterias y microalgas en diversos ámbitos, ya sea en la industria alimenticia o en biotecnología. En este sentido la producción de biomasa de estos microorganismos se ha convertido en una necesidad, y de este modo, se vuelve indispensable el planteamiento de nuevas estrategias de cultivo. Para ello, se emplearon las fracciones líquidas de digestato y vinazas provenientes de la agroindustria colombiana en la formulación de medios de cultivo para la cianobacteria Arthrospira platensis y la microalga Chlorella sorokiniana, en la Universidad ICESI. Estas, se cultivaron con agitación a 120 y 90 rpm respectivamente, con foto iluminación constante entre 10-15 umol·m2s-1 durante 4 días. Con lo anterior, los medios más promisorios en la generación de biomasa para A. Platensis corresponden al digestato DR1 en la dilución 1/6 (0,86 g/L de aporte de carbono orgánico), y los tratamientos del stock de vinaza 1/30 en las diluciones 1/3 (1,76 g/L de aporte de carbono orgánico) y 1/6 (0,88 g/L de aporte de carbono orgánico), presentando una productividad de 0,229 g/L·día, 0,191 g/L·día y 0,177 g/L·día, respectivamente. Así mismo, sobresalió el tratamiento de vinaza en una dilución de 1/30 1/3 (1,77 g/L de aporte de carbono orgánico) en el crecimiento C. sorokiniana con una productividad de 0,126 g/L·día. Por otra parte, se demostró que ambos microorganismos pueden hacer uso de la vinaza en un aporte de 6 g/L como única fuente de carbono orgánico en el medio para crecer.Ítem Viabilidad de la comercialización de frutas y hortalizas cultivadas hidropónicamente a través de una plataforma digital.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Rueda Jaramillo, Santiago; Suárez Porras, Sergio Andrés; Lombana Bedoya, Tomás; Asesor TesisEl siguiente trabajo busca investigar la viabilidad de comercialización de frutas y hortalizas producidas con un sistema de producción hidropónico en la ciudad de Cali a través de una plataforma digital y para ello, se realizará un estudio de mercado en el que se analizarán las oportunidades de mercado para las partes interesadas, se identificarán las principales tendencias y factores que impulsan al sector agrícola en Colombia, se conocerán los hábitos de compra y consumo de frutas y hortalizas de los consumidores y su comportamiento frente al producto, precio y canal.
Ítem Wese Waáre queti - text in Yeba masa , dialect of Jãnerã(Instituto Lingüístico de Verano, 2021-01-01) Marín, Hilda; Jones, Wendell H.Breve descripción muy general de la siembra, cultivo y cosecha de ñame, plátano y mandioca venenosa en la comunidad de San Miguel sobre el río Pirá-paraná en el departamento del Vaupés, Colombia.Ítem Un nuevo conjunto de datos para la detección de roya en cultivos de café Colombianos basado en clasificadores(Universidad Icesi, 2014-04-01) Corrales, David Camilo; Corrales, Juan Carlos; Peña Q., Andrés J.; Figueroa, Apolinar; Hoyos, Javier; Ledezma, AgapitoLa producción de café es la principal actividad agrícola en Colombia. Más de 350.000 familias colombianas dependen de la cosecha de café. En este sentido, la roya fue reportada por primera vez en el país en 1983, y desde entonces estas familias han tenido que enfrentar graves consecuencias. Recientemente, diversos enfoques basados en aprendizaje automático han construido un conjunto de datos para el monitoreo de la incidencia de la roya del café, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y las propiedades físicas de los cultivos. Estas investigaciones motivaron la creación de un conjunto de datos para la detección de la roya en cultivos Colombianos a través del proceso de minería de datos CRISP-DM. En este trabajo se definió un conjunto de datos con el objetivo de generar clasificadores precisos; una vez construido el conjunto de datos, fue probado mediante tres clasificadores: Maquinas de vector de regresión, Redes neuronales con propagación hacia atrás y Árboles de regresión.Ítem Cultivo in vitro de tejidos vegetales de plantas del género zephyranthes y evaluación de su producción de alcaloides.(Universidad Icesi, 2014-01-01) Peralta Navarro , Luis Alberto; Santaella Tenorio, Marcela; Asesor TesisThe Amaryllidaceae is a family of bulbous and perennial plants which have been widely known for their ornamental value. The study of this family in the last decade has increased; one reason is because of the large pharmaceutical potential that possesses the alkaloids present in these plants. Genres of this family found in the Valle del Cauca have been endangered due to habitat destruction such as Eucharis and Caliphruria (for example C. hartwegiana and C. subedentata). In addition, other genres like Phaedranasa, Sprekelia, Hippeastrum and Crinum. The Amaryllidaceae alkaloids reported in greater abundance are Licorine and Galantamine. The mechanism of action of these molecules is based on inhibition of the enzyme acetylcholinesterase, showing pharmaceutical use in neurodegenerative diseases such as Alzheimer's. Other alkaloids such Haemantamina, Vittatina and tazetina among others, have presented anti-inflammatory activity, antimalarial and antibacterialÍtem Desarrollo del saco embrionario asociado a la formación del embrión de yuca in vitro(Universidad Icesi, 2013-01-01) Restrepo Espinosa, Geraldine; Lentini Gil, Zaida Josefina; Asesor TesisCassava is an important crop in subsistence farming, marginal and highly vulnerable environments. Genetic improvement of cassava is inefficient due to its genetic complexity and lack of basic knowledge about its reproductive biology. The differentiation of plants from in vitro culture of haploid cells is an efficient alternative to produce homozygous populations (double haploids, DH) to develop varieties with desired characteristics that would increase crop productivity, or for the identification of recessive traits, production of genetic stocks for conservation and exchange of genetic diversity. To develop this technique, data on the formation and development stages of male and female gametophytes of cassava are needed. In the case of DH obtained by female unfertilized gametophytes (gynogenesis), knowledge about the maturation stage of the embryo sac in which the division of the unpollinated egg cell can be induced, and the optimal conditions to allow the complete embryo development in the unfertilized embryo sac, allowing its germination and plant development. The objective of this research was to identify the optimal development of the embryo sac and the earliest stage at which can be induced in vitro development of zygotic embryos and their conversion into plants, for use as a model for in vitro embryo and plants induction from unfertilized eggs in cassava. To achieve this, the structural and cellular changes were documented in various stages of development of the embryo sac of fertilized and unfertilized female flowers of a line of cassava (SM1219-9).Ítem Estimación de la huella de carbono generada durante la labor de fertilización en una hectárea de cultivo de caña de azúcar en un ingenio del Valle del Cauca.(Universidad Icesi, 2014-08-28) Montoya Ramírez, Maria Camila; Sierra Ruiz, Beatriz Eugenia; Asesor TesisEste proyecto se considera un aporte relevante en cuestiones ambientales a los ingenios del valle del cauca y el país, pues las empresas del sector agro-industrial de países en vía de desarrollo buscan estrategias competitivas para garantizar una producción sotenible, haciendo un equilibrio entre el desarrollo económico, social y ambiental, además contribuye a disminuir los efectos negativos generados por los procesos de fertilización en un ingenio. Con el fin de contribuir en el conocimiento y reducción del impacto ambiental del sector azucarero, se estima, mediante el desarrollo de una herramienta, la huella de carbono generada por la labor de fertilización de la caña de azúcar comercial, que al tratarse de un tema de agricultura comprende los gases de efecto invernadero como el metano, el óxido nitroso y el diósido de carbono. Para ello se tiene en cuenta dos tipos de fuentes estudiadas: Fuentes móviles (Maquinaria utilizadas) y fuentes terrestres (Fertilizantes).Ítem Sistema de cultivo para la gestión de hongos comestibles como complemento alimenticio dirigido a los habitantes de la comuna 18 de Cali para mejorar la seguridad alimentaria causada por la inaccesibilidad(Universidad Icesi, 2014-01-01) Sierra Salas , Fernando; Naranjo Cadena, Andrés Felipe; Asesor TesisPropósito Diseñar un sistema de gestión hogareña de cultivo de setas tipo Orellana el cual permita abastecer cíclicamente de un alimento con excelente calidad de nutrientes y proteínas los hogares de los habitantes de la zona alta de la comuna 18 en la Cali, Colombia como estrategia innovadora para mejorar sus condiciones alimenticias y evitar la desnutrición de la zona.Ítem Cálculo de la huella de carbono en los procesos de preparación de suelo para un cultivo de caña de azúcar del Valle del Cauca.(Universidad Icesi, 2014-06-01) Lubo Cetina, Claudia Marcela; López Astudillo, Andrés; Asesor TesisEl proyecto de investigación del que se hace entrega, presenta el cálculo, de forma teórica y experimental, de la huella de carbono del proceso de preparación de suelo para un cultivo tipo soca de caña de azúcar de manejo comercial, un cultivo tipo soca de caña de azúcar de mano limpio y un cultivo tipo plantilla de caña de azúcar de manejo limpio, de un ingenio del Valle del CaucaÍtem Estudio de las interacciones planta-bacteria-biocarbón y de su efecto promotor de la productividad de especies de cultivos(Universidad Icesi, 2016-01-01) Montoya Pizarro, Lina Marcela; Ghneim Herrera, Thaura; Asesor TesisEl desarrollo agrícola ha causado un gran impacto ambiental como la degradación de los suelos. Por ello se buscan estrategias que reduzcan el efecto adverso de las prácticas agrícolas sobre el medio ambiente, como por ejemplo el uso de biofertilizantes y la implementación de prácticas de manejo sostenibles que permitan mantener o aumentar la productividad de los cultivos. El biocarbón (biochar, en inglés) tiene un gran potencial como mitigador ambiental, capaz de rehabilitar suelos degradados y disminuir la dependencia de fertilizantes químicos en los cultivos. En este proyecto evaluamos el efecto de la aplicación de un biocarbón derivado de cascarilla de arroz sobre el crecimiento y productividad de las especies de cultivo Oryza sativa (arroz) y Capsicum annuum (ají) y su relación con cambios en las características químicas del suelo, la abundancia y diversidad de las comunidades bacterianas del suelo.