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Ítem Actividad emprendedora. Colombia un país en reactivación: 2021-2022.(Universidad Icesi, 2022-08-01) Varela Villegas, Rodrigo; Arango, CarlosEn este libro se ha dado énfasis a los entornos económicos y empresariales, pues es allí donde la política pública de apoyo a los procesos de creación y desarrollo de empresas tiene el mayor efecto. El hecho de que la economía colombiana se haya recuperado y presente, a la fecha de escritura de este informe, cifras muy favorables de crecimiento de algunos indicadores económicos (PIB, PIB-PC, tasa de empleo, índice GINI, porcentaje de población bajo línea de pobreza, etc.), aun con respecto a momentos prepandemia, es el resultado de un esfuerzo conjunto entre el gobierno y los empresarios y por ello se investigaron los programas y las acciones, que tanto el Gobierno como los empresarios pusieron en marcha para iniciar el proceso de recuperación [Rodrigo Varela Villegas].Ítem Pequeñas indulgencias y microanálisis Ltda.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Espitia Domínguez, Nicole; Lorza López, Julio Cesar; Corbelletta Rojas, Luigi Fernando; Asesor Tesis`Mis joyas están llenas de metáforas, color y simbología. Me gusta hacer animales, a través de ellos puedo tomar conciencia del mundo en el que vivimos, para mí son el reflejo más vivaz de la vida en ellos encuentro mi oasis de serenidad e identificación. " - A. García Pequeñas indulgencias es una empresa de elaboración y comercialización de accesorios de belleza para mujeres, fundada por ALEJANDRA GARCÍA en la ciudad de Cali. Dentro de sus logros más importantes, fue la obtención del premio al mejor diseñador de joyas en el 2011 otorgado por INFASHION, todo esto avalado por los más de 18 años de experiencia que tiene Alejandra García en el mercado, ya sea, de manera informal y formalmente con el nacimiento de esta organización. Aquí descubrirá cómo ese deseo de encontrar una joya que le recordará a su abuelo y tener un `amuleto¿ con ella todo el tiempo, se convertiría en ese motor para dar vida a lo que hoy llamamos PEQUEÑAS INDULGENCIAS. Sin embargo, como es habitual para cualquier persona que quiere y desea emprender en este país, Alejandra García no estaría exenta de sufrir esos altibajos, que la llevaran a tomar decisiones difíciles no solamente para su empresa sino también, para su vida personal.`Mis joyas están llenas de metáforas, color y simbología. Me gusta hacer animales, a través de ellos puedo tomar conciencia del mundo en el que vivimos, para mí son el reflejo más vivaz de la vida en ellos encuentro mi oasis de serenidad e identificación. " - A. García Pequeñas indulgencias es una empresa de elaboración y comercialización de accesorios de belleza para mujeres, fundada por ALEJANDRA GARCÍA en la ciudad de Cali. Dentro de sus logros más importantes, fue la obtención del premio al mejor diseñador de joyas en el 2011 otorgado por INFASHION, todo esto avalado por los más de 18 años de experiencia que tiene Alejandra García en el mercado, ya sea, de manera informal y formalmente con el nacimiento de esta organización.Ítem Crepes & Waffles : strategic plan(Universidad Icesi, 2020-01-01) Hamadeh López, Hannah; Zuluaga Sánchez, Daniela; Tegethoff, Thomas Manfred; Asesor TesisEl objetivo de esta tesis es desarrollar un Plan Estratégico para la empresa Crepes & Waffles haciendo un análisis externo e interno de los diferentes factores que forman parte del sector de los Servicios de Preparación de Alimentos y Bebidas, y de la propia empresa. En cuanto al análisis externo, se realizó la identificación de los competidores relevantes, un análisis de PESTAL y las 5 fuerzas de Porter, para posteriormente utilizarlos en la crear la Matriz EFE y el análisis de Pareto. Por otro lado, en cuanto al análisis interno, se estableció la cadena de valor y se evaluaron las fortalezas y debilidades de la empresa, dando lugar a las matrices BCG y EFI. Mas adelante, se ejecutó un análisis a través de la matriz DOFA, con el objetivo de identificar estrategias especializadas para explotar sus fortalezas y oportunidades, al mismo tiempo que reduciendo las amenazas y debilida des. Todo esto, se efectúo a través de un plan táctico que consiste en fijar los objetivos o logros esperados que Crepes & Waffles puede alcanzar a través de modelos de planificación estratégica a corto y medio plazo con el fin de asegurar una mejora sostenible.Ítem Planeación estratégica basada en el estudio de empresa propia en tiempos de COVID 19 : Gaming U Sport(Universidad Icesi, 2020-01-01) Merchancano Esquivel, Juan David; Sarria Campo, Edgar; Asesor TesisLa planeación estratégica es uno de los factores más importantes y determinantes que se debe tener en cuenta para la creación de objetivos de una empresa y orientarla hacia el éxito. Las empresas toman decisiones todos los días sobre cómo van a asignar sus recursos y hacia donde durante un determinado periodo de tiempo, para ello se hace una planeación y estructuración de objetivos orientada alcanzar los fines de la organización, indicadores para medir los objetivos, un sistema de control para llevar a cabo esas estrategias y finalmente los resultados de dicha estrategia. 2020 ha sido un año retador para el mundo, desde las pequeñas hasta las más grandes empresa, muchas de ellas se han quebrado, otras se adaptaron y finalmente otras se vieron enormemente beneficiadas. Este evento histórico de nuestros tiempos ha mostrado que la planeación estratégica es una herramienta que permite estructurar y estudiar los procesos y las labores de la empresa, así como encontrar nuevas oportunidades, re inventarse o adaptarse, por consiguiente, conocer los errores y problemas que impiden su mejoramiento. Para crear una buena planeación estratégica existen diferentes modelos que ayudan a que la empresa alcance sus metas. Además, para obtener éxito empresarial, la empresa debe tener estructurada su misión, visión, stakeholders, ventajas competitivas.Ítem Estudio sobre los motivos de consumo de cerveza entre dos grupos etarios de consumidores en Santiago de Cali.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Calle Zuluaga, Angélica María; Giraldo Reveiz, Laura María; Marcazzo Velásquez, Guiseppina; Asesor TesisLa cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares en todo el mundo. Su origen se remonta al año 4 mil a.C en la zona del Medio Oriente. En la actualidad, su consumo ha mostrado un crecimiento exponencial dado su popularidad entre personas de distintas edades. La cerveza es una bebida que ha estado presente como acompañante de diversos eventos, hecho que confirma su carácter social. Por ende, el siguiente trabajo busca contrastar los motivos de consumo de cerveza en dos grupos etarios de la ciudad de Cali en los estratos 4, 5 y 6. Para ello, se hizo una investigación de mercados exploratoria y descriptiva. En primer lugar, desde una perspectiva de investigación cualitativa, se caracterizó la población objetivo y se desarrolló una escala de motivos a partir de los resultados de las entrevistas. A partir de estos resultados, se aplicó una encuesta cuantitativa, soportada por la prueba Alpha Cronbach a un 85% de los encuestados, herramienta que permitió el análisis estadístico y comparativo de los datos.
Ítem Adopción de innovaciones y factores asociados en empresas familiares agropecuarias y agroindustriales de México(Universidad Icesi, 2020-03-16) Sánchez Sánchez, Araceli; Santoyo Cortés, Vinicio Horacio; Vega Mena, Maricela De La; Muñoz Rodríguez, Manrrubio; Martínez González, Enrique GenaroLa literatura señala que la innovación tiene como base el conocimiento, para promover cambios que generen mayores beneficios en las empresas. En este trabajo, se analiza el nivel de adopción de innovaciones y los factores asociados en 94 empresas familiares agropecuarias y agroindustriales mexicanas, participantes en una capacitación enfocada en aspectos técnicos, administrativos, organizacionales y familiares. Se encuestó al 63% de estas empresas y se analizó la información a través de indicadores de innovación, comparación de medias y correlaciones. Los resultados mostraron impactos significativos en la adopción de innovaciones en los cuatro aspectos; además, se encontró que la escolaridad, los años en la actividad y el número de familiares involucrados en la empresa se asocian con mayores niveles de innovación.Ítem The impact of strategy, emotional intelligence, innovation, and cross-functional teams on operational effectiveness(Universidad Icesi, 2021-07-23) Bernal Morales, Juan Diego; Orozco Saenz, Santiago; Ramos Viveros, María Valentina; Santa Flórez, Ricardo Alberto; Asesor TesisOrganizations in this day and age are adamant to create a competitive advantage over other firms, by improving their operational effectiveness through innovation and human capital strategies like cross functional teams. It is, therefore, crucial to evaluate how Emotional Intelligence and Cross-functional teams are relevant to improve Process innovation and operational effectiveness in Colombian companies for an advantage in a globalized market. This paper analyzes quantitative data from 180 questionnaires using a structural equation model. The questionnaire was made to several industries in Colombia. Initial findings suggest that strategy implementation in the companies has a relevant impact on Cross-functional teams, emotional intelligence, and process innovation, however, it lacks to impact operational effectiveness in quality. Although emotional intelligence and strategies are deficient to create quality in operational effectiveness, Cross-functional teams presented a positive correlation with operational effectiveness, as an important variable for Colombian competitive advantage.Ítem Incidencia de la innovación en marketing en el rendimiento empresarial: una aplicación basada en modelamiento con ecuaciones estructurales(Universidad Icesi, 2016-03-16) Cuevas Vargas, Héctor; Parga Montoya, Neftalí; Estrada, SalvadorLas pequeñas y medianas empresas (pymes) han desarrollado una capacidad de marketing que difiere de la convencional. La mayor parte de la literatura ha descuidado a la innovación en marketing, por considerarse una casualidad o por estar implícita en otro tipo de actividades, y solo recientemente se ha asociado a la competitividad. La presente investigación tuvo como objetivo verificar la relación de la innovación en marketing con el desempeño integral de las pymes y sus posibles implicaciones. Mediante la modelización de ecuacio-nes estructurales, se estimaron los efectos de esta innovación sobre el rendimiento empresarial. Los hallazgos revelaron su influencia significativa para orientar el desempeño, al implementar nuevos conceptos y medios de promoción, nuevos métodos de comercialización y modificación de sus envases, lo que impactó en mayor medida la parte comercial, además del ámbito administrativo, financiero y de recursos humanos.Ítem Propuesta para resolver la barrera de mercado para la comercialización del viche y sus derivados.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Grande Ceballos, Juan Felipe; Gartner Villa, Ángela María; Asesor TesisEste proyecto estructura las incidencias y barreras de los productores del viche y bebidas ancestrales del pacifico colombiano, a su vez consolida el viche como un producto negociable que genera ingresos y desarrollo en toda la cadena de valor de la industria cultural; también se identificaron acontecimientos que influyen en las etapas de cosecha, producción y comercialización. Esta investigación ejemplifica las causas que generan valor en todos los ámbitos organizacionales de las empresas de capital cultural que producen comercializan el viche y derivados, asimismo como se enmarcan en conceptos académicos de teorías económicas y administrativas en industrias culturales. El desarrollo de este trabajo buscó como objetivo analizar y desarrollar un modelo organizacional que aporte estratégicamente la Industria del viche y derivados, y así lograr: producir, comercializar, monetizar, y salvaguardar sus productos. Finalmente se estructuran oportunidades para los productores del viche y bebidas ancestrales del pacifico colombiano que permitan un crecimiento constante en el tiempo.Ítem Impacto económico de la violencia de pareja: el caso de dos empresas colombianas.(Universidad Icesi, 2022-06-01) Contreras, Francoise; Beltrán y Puga, Alma Luz; Cortés-García, Claudia-MargaritaEl objetivo de este estudio fue visibilizar los costos económicos que la violencia hacia las mujeres tiene para el sector empresarial desde la perspectiva de género. Como parte de una metodología ya diseñada, se aplicaron cuestionarios previamente validados a una muestra de 172 trabajadores de dos empresas colombianas. El cuestionario evaluó el impacto de la violencia en la productividad laboral desde la perspectiva del agresor y de la agredida, en términos de ausentismo, tardanzas y presentismo. Se encontró que el costo de la violencia de pareja en las dos empresas ascendió a 28.692,68 dólares en el último año. Este monto en relación con el tamaño de la muestra permite comprender la magnitud del problema y el impacto que dicha violencia tendría sobre el producto interno bruto nacional. Se discuten estos hallazgos.