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Ítem Reflexiones en torno al desarrollo reciente de la salsa en Cali. Salsa, entre cultura, identidad y alteridad de lo caleño(Universidad Icesi, 2014-10-01) Castaño Quintero, Juan FelipeEn este trabajo planteo una serie de reflexiones programáticas que devienen de las entrevistas realizadas en el año 2011 en el marco del proyecto “desarrollo reciente de la salsa en Cali”. El punto de partida es el propio que, como caleño que llegó un par de años atrás del extranjero, me encontré con la salsa como por arte de magia; y no lo digo metafóricamente sino de manera literal. Me encontraba yo rondando por los mundos mágicos en América Latina, tratando de plantearme una conexión entre religiosidad (sobre todo las diversas variables de la religiosidad afro) e identidad latinoamericana, y debido a una cuestión práctica (dónde sería más fácil realizar mi trabajo de campo que donde vive mi familia) detuve mi atención en la ciudad de Cali. A partir de ese momento se me volvió evidente la problemática de la salsa en Cali: era tan obvia, y sin embargo no fue sino hasta cuando indagué por la cultura (o lo cultural) y la identidad (lo identitario) en la ciudad que se me hizo tan relevante.Ítem Diagnóstico de la gestión ambiental de una empresa química desde la perspectiva de la norma ISO 14001 Y LA GSCM.(Universidad Icesi, 2019-01-01) González Tascón, Alejandra; Rodríguez Zambrano, Santiago; López Astudillo, Andrés; Asesor TesisEl objetivo del presente caso de estudio es proporcionar una guía para la recertificación en la norma ISO 14001 de una empresa del sector químico. Esta guía será resultado del diagnóstico del SGA a través de herramientas como una Revisión Ambiental Inicial (RAI) un Gap Analysis, dos ecomapas y la evaluación de la SCM con una matriz. La metodología consistió en entrevistas a profundidad y listas de verificación realizadas al jefe de calidad. Como resultado del diagnóstico se encontró que la organización cuenta con un cumplimiento insuficiente de los requisitos de la norma ISO 14001 y que ha implementado ciertas prácticas en pro de la sostenibilidad de su cadena de abastecimiento. De lo anterior se concluye que el contexto externo a la organización afecta al desempeño del SGA así como el estado actual de las actividades de la organización afecta al entorno. También se establece que el alto costo para el cumplimiento de los requisitos impide la autogestión en material ambiental. Igualmente, en cuanto a la gestión de su SCM, la organización no cuenta actualmente con suficientes prácticas como para establecer una GSCM. La guía proporcionada es entonces un aporte fundamental para mejorar el SGA y la SCM.
Ítem Trayectorias, cruces y caminos de la ecología política feminista latinoamericana: entrevista a Diana Ojeda.(Universidad Icesi, 2022-03-30) García, Jesús AlejandroDécadas de neoliberalización, privatización y despojo en Latinoamérica han fragua-do un mosaico de crisis y disputas múltiples, yuxtapuestas y con profundas raíces históricas. Los tiempos que corren en el continente son, por ende, los de una profunda crisis socioambiental, acentuados por la desigualdad, los efectos de la pandemia del COVID-19 y las dinámicas de brutalidad policial; pero son también, y quizá antes que todo, los tiempos de las luchas contra el extractivismo y la militarización, y los del escalamiento de la acción de redes de colectivas y movimientos sociales por la defensa y el cuidado de la vida. En este panorama, la ecología política feminista latinoamericana se ha consolida-do como una praxis teórico-política indispensable para comprender la complejidad de nuestro presente y las tensiones que lo animan, así como para cultivar la disiden-cia y la apertura a otros futuros posibles. En esta entrevista, Diana Ojeda, una de las investigadoras de mayor reconocimiento en esta disciplina, reflexiona sobre las trayectorias, cruces y caminos de esta praxis teórico-política en el continente. La presente conversación nos invita a pensar el carácter fundamental del género en la estructuración de las relaciones entre naturaleza y poder, la articulación de distintas violencias que sostienen el extractivismo agrario, y la proliferación de lenguajes y fuerzas vitales que siempre exceden los distintos ataques a las formas de sosteni-miento de la vida humana y no humana. Esta es una mirada al quehacer de la ecología política feminista latinoamericana, con miras a la revuelta de los tiempos presentes.Ítem Cultura de la pymes, consumo de investigación de mercados.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Ruiz Rivera, Valentina; Ramos Gonzales, Carolina; Lombana Bedoya, Tomás; Asesor TesisSe tiene la creencia de que las pymes en Colombia no realizan investigación de mercados y que las decisiones de producto se toman de manera empírica, sin tener en cuenta las necesidades del consumidor. El presente trabajo tiene por objetivo mostrar cómo es el consumo de investigación de mercados en pequeñas y medianas industrias. El estudio se encuentra dividido en dos partes, la primera parte se enfoca en una investigación previa (marco teórico) en donde se analizan fuentes, artículos, entre otros, esto con el fin de entender cómo funcionan las pymes en Colombia y la investigación de mercados. La segunda parte se enfoca en recolección de datos, en donde se realizaron entrevistas a pymes, empresas de investigación de mercados y miembros del ACEI. Además, se realizaron encuestas a pymes. Estas herramientas se utilizan con el fin de poder identificar si las pymes realizan o no investigación de mercados, cada cuánto las hacen y por qué si o por qué no; basados en estas evidencias podemos concluir cómo se comportan las pequeñas compañías frente al consumo de la investigación de mercados. Al final de este estudio se espera mostrar la tendencia de este tipo de industrias.Ítem Estrategias de aprendizaje y su impacto en la motivación de los estudiantes de ingeniería industrial(Universidad Icesi, 2019-01-01) Giraldo Peña, Isabella; Peña Valencia, María Alejandra; Cardona Melo, Juan José; Asesor TesisA raíz del análisis de las estrategias de aprendizaje usadas dentro del programa de ingeniería industrial de la Universidad Icesi, nace la necesidad de poder determinar cuál es el impacto que estas tienen en la motivación de los estudiantes para aprender. Con el fin de obtener un diagnóstico de esta, se hizo uso de una herramienta previamente validada y adaptada al contexto psicosocial. Para la aplicación de esta herramienta, mediante una preselección de cursos y una serie de entrevistas a los profesores encargados, se escogieron ocho cursos del programa de Ingeniería Industrial en los que se emplearan diferentes estrategias de aprendizaje, con el fin de poder determinar y contrastar que elementos de dichas estrategias de aprendizajes son los que logran influenciar en su proceso de aprendizaje.Ítem Caracterización y propuesta de mejora para la empresa Calzatodo S.A, en la unidad de negocio de comercialización.(Universidad Icesi, 2018-01-01) Ulloa Mejía, Felipe; Bravo Moreno, Luis Felipe; Cardona Melo, Juan José; Asesor TesisEn este documento se presentan los resultados de un caso de estudio aplicado a una empresa colombiana del sector de calzado. De manera general, el documento expone un análisis llevado a cabo alrededor de los procesos que se realizan en los diferentes eslabones de la cadena de suministro, lo que permite identificar oportunidades de mejora que sirven para mejorar el nivel de servicio ofrecido a los clientes de la unidad de negocio de comercialización. En este sentido, la investigación pretende ser de gran ayuda y generar un impacto positivo para la compañía, pues teniendo en cuenta que el sector de calzado es un sector en crecimiento y en el que la competencia es cada vez mayor, se espera que las propuestas expuestas a lo largo del documento permitan mejorar los procesos de la compañía, y así lograr que esta mantenga su liderazgo en el mercado del calzado. Para el desarrollo del caso de estudio, se realizaron una serie de entrevistas aplicadas a diferentes actores dentro de la cadena de abastecimiento de la empresa, entre ellos clientes y personal de algunas áreas dentro de la misma. Así pues, se encontró que la compañía llevaba a cabo procesos inadecuados relacionados con la gestión y manejo de proveedores, servicio al cliente, y gestión logística dentro del centro de distribución. De esta manera, a partir de indagación teórica, y tras realizar un proceso de benchmarking con dos empresas líderes de la región, se identificaron oportunidades de mejora en los tres procesos mencionados. Finalmente, se profundizó en el último de ellos y se llevó a cabo una propuesta de mejora, en la que se desarrollaron acciones a implementar en el corto y en el largo plazo.Ítem Características de la satisfacción laboral en un grupo de cajeros de la ciudad de Cali que presentan el mayor índice de rotación en los últimos 3 años en la empresa.(Universidad Icesi, 2019-01-01) Hoyos Valencia, Helen Dayana; Brand Huertas, Nicolás CamiloEl objetivo del presente artículo fue analizar la satisfacción laboral de un grupo de cajeros de un supermercado de la ciudad de Cali que presentan alta rotación de su personal. Metodología: Se realizó una investigación mixta de diseño no experimental, transversal y de alcance descriptivo. La población comprendió una muestra no probabilística por conveniencia con 39 sujetos. Resultados: El 10.3% (4) de las cajeras de un supermercado de la ciudad de cali no están satisfechas con su trabajo, mientras que el 89.7% (35) de las cajeros se encuentran satisfechas con su empleo. Además, la muestra entrevistada, manifestó que factores como el horario de trabajo y la flexibilidad afectan el nivel de rotación.Ítem Logística colaborativa en el sector salud : caso logística de medicamentos y dispositivos médicos en la línea hospitalaria.(Universidad Icesi, 2019-01-01) Ordoñez Montilla, Lina Isabel; Cancelado Carretero, Helena María; Asesor TesisEste proyecto tuvo como objetivo realizar una propuesta de mejora a la cadena de suministro de medicamentos y dispositivos médicos en la línea hospitalaria en Colombia, para esto fueron identificados los problemas en los flujos de información y se planteó una propuesta de mejora utilizando metodologías de pensamiento sistémico que permiten analizar la interacción de las variables actoras del sistema. A lo largo del proyecto se realizó una investigación cualitativa y una exploración bibliográfica que tuvo como resultado la obtención de elementos claves para la caracterización de la cadena de suministro, análisis y modelación del escenario actual y finalmente, la validación del modelo propuesto. Para el desarrollo del estudio exploratorio se realizaron entrevistas a expertos del sector salud que representan a diferentes eslabones de la cadena de suministro, obteniendo como resultado la información necesaria para el planteamiento de una propuesta que define los pilares en los cuales debe basarse el sistema. En consecuencia, éstos determinan la confianza como un mecanismo administrativo para el desarrollo de la colaboración entre las partes, la importancia del correcto uso e implementación de la normatividad y la oportuna creación de flujos de valor en los procesos que caracterizan el sistema.Ítem Trayectoria y problemáticas de la antropología en Colombia. Entrevista a Eduardo Restrepo(Universidad Icesi, 2008-07-01T18:49:15Z) Valencia Peña, Inge Helena; Jaramillo Buenaventura, EnriqueEn los últimos años Eduardo Restrepo se ha convertido en una figura de gran incidencia en el escenario de la antropología colombiana. Desde sus contribuciones como coeditor de los volúmenes de Antropología en la modernidad y Antropologías transeuntes publicados por el ICANH, hasta su actual participación en la Red de Antropologías del Mundo (RAM-WAN) dan cuenta de la intención de Restrepo por producir y generar debates en torno al quehacer antropológico contemporáneo. Sus preocupaciones por la enseñanza y profesionalización de la antropología en el país, al igual que el apoyo otorgado a los procesos de descentralización de la misma (en concreto al programa de antropología de la Universidad del Magdalena), demuestran una decidida apuesta por afrontar críticamente la estrecha relación entre la producción de conocimiento y el compromiso político. La entrevista que se presenta a continuación rastrea su genealogía intelectual, indagando asuntos relativos a las políticas de la representación, las antropologías del mundo y los estudios culturales.Ítem Caso de estudio. El caso de la administración de tiempo en los estudiantes de la Universidad Icesi: una guía a través de una investigación cualitativa(Universidad Icesi, 2010-04-12T15:53:56Z) González Delgado, Alexandra; Arboleda Arango, Ana María; Enríquez Rodríguez, Diego GabrielA través de la problemática de la administración del tiempo, este caso ilustra la estructura de la investigación cualitativa. La introducción ejemplifica un conflicto de administración del tiempo para luego, en el brief, plantear la inquietud institucional por comprender esta problemática y ofrecer a los estudiantes un taller relacionado. A continuación, la propuesta metodológica sugiere una exploración cualitativa e incluye herramientas para la ejecución del estudio (i.e., fi ltro, guía, consentimiento y debrief). Para cerrar el caso, se toman escenas del grupo focal para explicar las técnicas proyectivas utilizadas y comentar acerca del ejercicio de escucha activa. Finalmente, se presentan algunas pautas para el análisis de la información cualitativa.
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