Productividad y tamaño de grano en el cultivo de la quinua bajo la aplicación de fertilizantes biológicos, orgánicos y de síntesis química en el municipio de Silvia, Cauca, Colombia

El cultivo de la quinua ha ganado importancia en los últimos años por sus bondades agronómicas y nutricionales, sin embargo existe el desafío de explorar alternativas sostenibles para la fertilización. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el rendimiento y granulometría de este cultivo en el municipio de Silvia Cauca bajo diferentes combinaciones de fertilizantes, biológico (3.7 L.ha-1 de ACF-SR®), orgánico (1 t.ha-1 de compost), químico edáfico (90-60-52 kg.ha-1 de NPK) y químico foliar (1.5 L.ha-1 de Agrimins completo®) que dieron lugar a siete tratamientos correspondientes a; T1: Testigo, T2: Fertilizante químico edáfico, T3: Fertilizante químico foliar, T4: Fertilizante biológico, T5: Fertilizante biológico + Fertilizante orgánico, T6: Fertilizante biológico + Fertilizante químico y, T7: Fertilizante Biológico + Fertilizante químico edáfico + Fertilizante orgánico. Se usó un diseño experimental de bloques completos al azar y el análisis de los datos se realizó a través de un ANOVA de una vía con un valor de significancia de 0.05. Los hallazgos de este estudio indicaron que la aplicación exclusiva de fertilizantes biológicos o de síntesis químicas mejoran la calidad y producción de la quinua y su elección de uso depende del enfoque de producción. Sin embargo, los mejores resultados se obtuvieron cuando se implementó una fertilización integrada que incluyó la aplicación simultánea de los tres tipos de fertilizantes (T7) con el que se logró el mayor rendimiento de 4.17 t.ha-1 y porcentaje de grano grande más alto con un 57% de la cosecha, los cuales fueron un 4.2 y 3.6 veces mayores en relación con el testigo.

Quinoa cultivation has gained importance in recent years due to its agronomic and nutritional benefits; however, there is a challenge to explore sustainable alternatives for fertilization. The objective of this research was to evaluate the yield and grain size of this crop in the municipality of Silvia, Cauca, under different combinations of fertilizers: biological (3.7 L.ha-1 of ACF-SR®), organic (1 t.ha-1 of compost), chemical edaphic (90-60-52 kg.ha-1 of NPK), and chemical foliar (1.5 L.ha-1 of Agrimins completo®), which resulted in seven treatments: T1: Control, T2: Edaphic chemical fertilizer, T3: Foliar chemical fertilizer, T4: Biological fertilizer, T5: Biological fertilizer + Organic fertilizer, T6: Biological fertilizer + Chemical fertilizer, and T7: Biological fertilizer + Edaphic chemical fertilizer + Organic fertilizer. A randomized complete block experimental design was used, and data analysis was performed through a one-way ANOVA with a significance value of 0.05. The findings of this study indicated that the exclusive application of biological or synthetic chemical fertilizers improves the quality and production of quinoa, and their choice of use depends on the production approach. However, the best results were obtained when an integrated fertilization was implemented, which included the simultaneous application of the three types of fertilizers (T7), achieving the highest yield of 4.17 t.ha-1 and the highest percentage of large grain with 57% of the harvest, which were 4.2 and 3.6 times greater in relation to the control.