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Productividad y tamaño de grano en el cultivo de la quinua bajo la aplicación de fertilizantes biológicos, orgánicos y de síntesis química en el municipio de Silvia, Cauca, Colombia

dc.audienceTodo Público
dc.contributor.advisorOrtiz González, Daniel Fernando
dc.contributor.authorDuque Hoyos, Natalia Andrea
dc.coverage.spatialCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.
dc.date.accessioned2026-02-20T16:33:46Z
dc.date.available2026-02-20T16:33:46Z
dc.date.issued2024-12-01
dc.description.abstractQuinoa cultivation has gained importance in recent years due to its agronomic and nutritional benefits; however, there is a challenge to explore sustainable alternatives for fertilization. The objective of this research was to evaluate the yield and grain size of this crop in the municipality of Silvia, Cauca, under different combinations of fertilizers: biological (3.7 L.ha-1 of ACF-SR®), organic (1 t.ha-1 of compost), chemical edaphic (90-60-52 kg.ha-1 of NPK), and chemical foliar (1.5 L.ha-1 of Agrimins completo®), which resulted in seven treatments: T1: Control, T2: Edaphic chemical fertilizer, T3: Foliar chemical fertilizer, T4: Biological fertilizer, T5: Biological fertilizer + Organic fertilizer, T6: Biological fertilizer + Chemical fertilizer, and T7: Biological fertilizer + Edaphic chemical fertilizer + Organic fertilizer. A randomized complete block experimental design was used, and data analysis was performed through a one-way ANOVA with a significance value of 0.05. The findings of this study indicated that the exclusive application of biological or synthetic chemical fertilizers improves the quality and production of quinoa, and their choice of use depends on the production approach. However, the best results were obtained when an integrated fertilization was implemented, which included the simultaneous application of the three types of fertilizers (T7), achieving the highest yield of 4.17 t.ha-1 and the highest percentage of large grain with 57% of the harvest, which were 4.2 and 3.6 times greater in relation to the control.eng
dc.description.abstractEl cultivo de la quinua ha ganado importancia en los últimos años por sus bondades agronómicas y nutricionales, sin embargo existe el desafío de explorar alternativas sostenibles para la fertilización. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el rendimiento y granulometría de este cultivo en el municipio de Silvia Cauca bajo diferentes combinaciones de fertilizantes, biológico (3.7 L.ha-1 de ACF-SR®), orgánico (1 t.ha-1 de compost), químico edáfico (90-60-52 kg.ha-1 de NPK) y químico foliar (1.5 L.ha-1 de Agrimins completo®) que dieron lugar a siete tratamientos correspondientes a; T1: Testigo, T2: Fertilizante químico edáfico, T3: Fertilizante químico foliar, T4: Fertilizante biológico, T5: Fertilizante biológico + Fertilizante orgánico, T6: Fertilizante biológico + Fertilizante químico y, T7: Fertilizante Biológico + Fertilizante químico edáfico + Fertilizante orgánico. Se usó un diseño experimental de bloques completos al azar y el análisis de los datos se realizó a través de un ANOVA de una vía con un valor de significancia de 0.05. Los hallazgos de este estudio indicaron que la aplicación exclusiva de fertilizantes biológicos o de síntesis químicas mejoran la calidad y producción de la quinua y su elección de uso depende del enfoque de producción. Sin embargo, los mejores resultados se obtuvieron cuando se implementó una fertilización integrada que incluyó la aplicación simultánea de los tres tipos de fertilizantes (T7) con el que se logró el mayor rendimiento de 4.17 t.ha-1 y porcentaje de grano grande más alto con un 57% de la cosecha, los cuales fueron un 4.2 y 3.6 veces mayores en relación con el testigo.spa
dc.description.degreenameTrabajo de grado para optar al título de Magister en Ciencias Biotecnología
dc.description.tableofcontentsFIRMAS DE AVAL DEL CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS DEL TRABAJO DE GRADO II -- AGRADECIMIENTOS -- RESUMEN -- Palabras Clave: -- INTRODUCCIÓN -- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO -- Pregunta de investigación -- Problemática central -- Descripción de la problemática -- MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTE -- Cultivo de la Quinua -- Suelos de orden Andisol -- Fertilización del cultivo de quinua -- Fertilizantes de síntesis química -- Enmiendas orgánicas -- Fertilizantes foliares -- Fertilizantes biológicos o biofertilizantes -- Granulometría del grano de quinua -- OBJETIVOS -- General -- Específicos. -- METODOLOGÍA -- 1. Área de estudio -- 2. Diseño experimental. -- Modelo matemático -- Insumos biológicos empleados -- 3. Establecimiento y manejo del experimento -- 4. Medición de variables de respuesta -- 5. Análisis estadístico -- 6. Ética y consentimiento -- 7. Escritura e ilustración de guía de bolsillo. -- RESULTADOS -- Respuesta de las variables de crecimiento -- Distribución de biomasa en los diferentes órganos -- Distribución porcentual -- Rendimiento de grano. -- Producción de grano por tamaño de grano -- DISCUSIÓN -- Respuesta del cultivo en el control (T1) -- Respuesta del cultivo la aplicación de MPCV (T4) -- Respuesta del cultivo la aplicación de MPCV (T4) y MPCV + fertilizante orgánico (T5) -- Respuesta del cultivo la aplicación de fertilizante químico (T2 -- T3 -- T6 y T7) -- APORTE DE LA INVESTIGACIÓN AL OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS -- Aporte de la investigación -- Principales conclusiones de la investigación -- Eficacia de los fertilizantes biológicos -- Sostenibilidad agrícola -- Transferencia de conocimiento -- Apreciación científica de la investigación -- Aspectos positivos -- Aspectos negativos -- CONCLUSIÓN -- RECOMENDACIONES -- 1. Fertilización integrada como estrategia replicable -- 2. Desarrollo de estudios para ajustar dosis de materia orgánica -- 3. Investigación sobre el uso de microorganismos específicos -- 4. Transferencia de conocimiento agrícola -- 5. Adaptación de prácticas según análisis de suelo -- BIBLIOGRAFÍA -- LISTA DE TABLAS -- Tabla 1. Tratamientos de fertilización aplicados con sus respectivos ingredientes activos y dosis.25 -- Tabla 2. Resultado de análisis químico del suelo de la zona experimental.28 -- Tabla 3. Valores promedio±DE de las variables de crecimiento de plantas de quinua cv. Blanca de Jericó sometidas a los diferentes tratamientos.33 -- LISTA DE FIGURAS -- Figura 1. Ubicación geográfica de zona experimental -- Silvia Cauca.23 -- Figura 2. Diseño experimental en campo. .24 -- Figura 3. Registro de altura de planta.29 -- Figura 4. Registro de peso seco de muestras vegetales colectadas en la zona experimental.29 -- Figura 5. Proceso de trillado de panojas de quinua.30 -- Figura 6. Proceso de tamizaje del grano colectado.30 -- Figura 7. Proceso de secado de cosecha.31 -- Figura 8. Guía de bolsillo de manejo agronómico de la quinua.32 -- Figura 9. Valores de la asignación porcentual de biomasa hacia los diferentes órganos vegetales: Panojas -- tallos y raíz -- bajo los diferentes tratamientos.34 -- Figura 10. Valores de la distribución porcentual del grano por tamaño.35 -- Figura 11. Producción por tamaño de grano (t.ha-1). .36 -- Figura 12. Índice de cosecha.37spa
dc.format.extent53 páginas
dc.format.mediumDigitalspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.OLIBhttps://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?oid=366417
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Icesi
dc.identifier.reponamereponame:Biblioteca Digital
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.icesi.edu.co/
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10906/130565
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Icesi
dc.publisher.facultyBarberi de Ingeniería, Diseño y Ciencias Aplicadas
dc.publisher.placeSantiago de Cali, Valle del Cauca
dc.publisher.programMaestría en Biotecnología
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.proposalMPCV (Microorganismos Promotores de Crecimiento Vegetal)spa
dc.subject.proposalGranulometríaspa
dc.subject.proposalCalidadspa
dc.subject.proposalCosechaspa
dc.subject.proposalBiomasaspa
dc.subject.proposalPGPM (Plant Growth-Promoting Microorganisms)eng
dc.subject.proposalGranulometryeng
dc.subject.proposalQualityeng
dc.subject.proposalHarvesteng
dc.subject.proposalBiomasseng
dc.subject.proposalTesis de Maestría en Biotecnologíaspa
dc.titleProductividad y tamaño de grano en el cultivo de la quinua bajo la aplicación de fertilizantes biológicos, orgánicos y de síntesis química en el municipio de Silvia, Cauca, Colombiaspa
dc.typemaster thesis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_ba08
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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dc.type.localTesis de maestría
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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