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Diseño de un portafolio de innovación para la Cervecería Artesanal Memorial en la ciudad Santiago de Cali

dc.contributor.advisorMoncada Quintero, José Andrés
dc.contributor.advisorNaranjo Cadena, Andrés Felipe
dc.contributor.authorViveros Diaz, Jeremías
dc.contributor.authorSánchez Baquero, Valentina
dc.contributor.roleAsesor Tesis
dc.contributor.roleAsesor Tesis
dc.coverage.spatialCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.
dc.date.accessioned2022-08-17T07:42:48Z
dc.date.available2022-01-01
dc.date.available2022-08-17T07:42:48Z
dc.date.issued2022-01-01
dc.description.abstractEl presente trabajo, tuvo como finalidad lograr identificar la problemática de innovación que presenta la Cervecería Artesanal Memorial, siguiendo una iniciativa de proponer estrategias por medio del diseño de un portafolio de innovación que permita el fortalecimiento de la cultura innovadora de la misma. Para lograr los objetivos propuestos, se realizaron indagaciones basadas en métodos cualitativos y cuantitativos a través de encuestas, matrices, fórmulas que permitieron detallar la problemática desde diferentes ópticas. En la actualidad, gran parte de las organizaciones se encuentran en la búsqueda de un mejoramiento continuo, en entornos cada vez más competitivos, disruptivos, complejos y dinámicos, lo que les exige garantizar el éxito de los proyectos que llevan a cabo. El diseño de un portafolio de innovación para la Cervecería Artesanal Memorial S.A.S. (CAM) ayudó a mejorar la toma de decisiones e incrementar el valor de la CAM, ya que, durante la creación del mismo, se identificaron las oportunidades de innovación bajo metodologías usadas por grandes empresas, se generaron y analizaron las estrategias con herramientas confiables de viabilidad, factibilidad y deseabilidad del mercado. Luego, se seleccionaron y describieron las propuestas que cumplían con los criterios para su construcción, se proyectaron los beneficios y el futuro impacto que tendrá la aplicación del portafolio propuesto en la CAM.spa
dc.format.extent112 páginas
dc.format.mediumDigital
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.OLIBhttp://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=329226
dc.identifier.other329226
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10906/94512
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Icesi
dc.publisher.departmentDepartamento Tecnologías de Información y Comunicaciones
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería y Diseño
dc.publisher.placeSantiago de Cali
dc.rightsEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.proposalAdministración de proyectosspa
dc.subject.proposalDiseño de proyectosspa
dc.subject.proposalEvaluación de proyectosspa
dc.subject.proposalDiseño de portafoliosspa
dc.subject.proposalInnovaciónspa
dc.subject.proposalIndustria cerveceraspa
dc.subject.proposalMercado cervecerospa
dc.subject.proposalTésisspa
dc.subject.proposalMaestría en Gerencia de Proyectosspa
dc.subject.proposalDepartamento Tecnologías de Información y Comunicacionesspa
dc.titleDiseño de un portafolio de innovación para la Cervecería Artesanal Memorial en la ciudad Santiago de Cali
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.localTesis de maestría
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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