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Ítem Cumplimiento de los ODS, producción y consumo responsable y vida de los ecosistemas terrestres, en las organizaciones de economía social y solidaria (OESS).(Universidad Icesi, 2020-01-01) Donneys Ruiz, Paula Andrea; Vidal Sánchez, Laura Isabel; Silva Valencia , Ana Milena; Asesor TesisEsta investigación identifica el grado de cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): Producción y consumo responsable (ODS.12) y Vida de ecosistemas terrestres (ODS.15) en las Organizaciones de Economía Social y Solidaria (OESS), específicamente en la Cooperativa Industrias Integradas. Por consiguiente, la unidad de análisis se describe como una cooperativa de trabajo asociado que tiene como propósito fundamental generar desarrollo y prosperidad en las zonas rurales del Valle del Cauca y busca contribuir al bienestar de los asociados, sus familias y al desarrollo de las comunidades donde la empresa participa, mediante la generación de trabajo formal y productivo (Industrias Integradas, s.f.). En este orden de ideas, se determinó el tipo de prácticas de desarrollo sostenible que implementa la empresa para brindar soporte al cumplimiento de los ODS, a través de una encuesta autoadministrada por internet. Bajo este lineamiento, se pretende mostrar el cambio en esta empresa y en los procesos de la misma dada la ejecución de dichas prácticas bajo un enfoque socio empresarial.Ítem Aspectos relevantes de la decisión de compra y cambios en el comportamiento del consumidor de vestuario en el contexto actual.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Hoyos Serna, Nathalia; Ruiz Arias, Valentina; Marcazzo Velásquez, Guiseppina; Asesor TesisEl presente trabajo de investigación, analiza los aspectos claves que debería considerar la oferta de valor del subsector comercio de vestuario frente a las nuevas realidades. En la ejecución de dicho estudio, se realizaron 2 tipos de entrevistas: la primera a 20 consumidores entre 20 y 28 años del comercio minorista de vestuario; permitiéndoles revelar información respecto a cómo ha cambiado su consumo de vestuario a partir de la emergencia sanitaria. En segundo lugar, se entrevistó a 4 expertos de la oferta de valor de dicho subsector, los cuales compartieron su punto de vista y experiencia sobre el comportamiento de compra del consumidor de vestuario en el nuevo contexto.Ítem Caracterización de los sistemas de distribución e investigación, identificación y funcionamiento de estos a nivel internacional para estados unidos en la categoría productos orgánicos.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Mancera Samboni, Juan Pablo; Zamorano Santos, María Camila; Correa García, Jorge Enrique; Asesor TesisLos alimentos orgánicos cada vez tienen una mayor participación en los segmentos de comercialización de productos alimenticios a nivel internacional. Esto se debe a que cada vez es mayor la cantidad de consumidores que tienen tendencias saludables de compra y que se preocupan por la seguridad y salubridad de los productos que consumen. Actualmente, mercados como el norteamericano y europeo representan la mayor participación en términos de demanda de estos productos a nivel global. Pero ¿Cómo el cultivo y la producción de productos orgánicos colombianos pueden aprovechar estas oportunidades a través de alianzas internacionales de exportación? La presente investigación tiene como objetivo responder esta pregunta, determinando cuales son los productos orgánicos colombianos que pueden incluir en el portafolio de exportación y que países representan mercados potenciales para estos productos, a su vez determinar cuáles son los canales de distribución más efectivos y con mayor participación en la exportación de los productos orgánicosÍtem Cómo el covid 19 está cambiando el comportamiento del consumidor.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Fernández González, Jorge Carlos David; Sánchez Velez, Sergio Alejandro; Sarria Campo, Edgar; Asesor TesisLos problemas a raíz del cierre de la economía conllevan a que diversos sectores de producción en masa deban cambiar sus hábitos de trabajo. Por otro lado, también han influido en el consumo de las personas, ya que estas tienden a tomar ciertas restricciones al momento de comprar sus productos de consumo básico. Además, el cambio padecido por las circunstancias globales, de no poder salir, ha incrementado el consumo por medio del internet. Durante esta investigación nos enfocaremos en entender cómo el consumidor ha cambiado su forma de desarrollarse en el mercado durante la pandemia de COVID-19, principalmente en cómo han cambiado las transacciones y el método de cómo adquieren los productos.
Ítem Importancia de los indicadores de libertad económica y monetaria en el valor de las empresas del sector consumo en el Brasil.(Universidad Icesi, 2022-09-01) Sánchez Arévalo, Jorge Luis; Moreira de Souza, GabrielaEl objetivo fue estimar el efecto causado por los indicadores de libertad y las variables macroeconómicas sobre el valor de las empresas del sector de consumo en el Brasil. El principal aporte fue ampliar la discusión en torno a la toma de decisiones por parte de los gerentes considerando la situación social, política y económica de un país, lo cual se retrata en los indicadores de libertad. Se utilizó el método de datos de panel y dos modelos de ecuaciones fueron estimados por Mínimos Cuadrados Generalizados - MQG. Los resultados denotan que los indicadores de libertad económica y monetaria ejercen mayor influencia sobre el valor de la empresa. Así, las decisiones en el entorno empresarial deben incorporar estas variables.Ítem Manejo del agua en las empresas colombianas.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Rodríguez Cadena, Jhon Steven; Hoyos Balanta, María Alejandra; Acosta Collazos, María del Pilar; Asesor TesisEl siguiente proyecto investigativo tiene como objetivo hacer una evaluación de los procesos sostenibles que se están realizando en Colombia con el fin de extraer virtudes y defectos del manejo del agua de algunas empresas consideradas sostenibles en el país, esto, a partir de distintos lineamientos mundiales. Para la debida obtención de resultados, se elaboró una base de datos usando los reportes de sostenibilidad de las empresas, se clasificaron las actividades en torno al agua en 9 temas: Desarrollo comunitario, calidad, tratamiento físico-químico, tratamiento biológico, tratamiento por evaporación al vacío, gestión organizacional, ecoeficiencia, financiación de proyectos, protección y restauración de cuencas. Los resultados indican que hay conciencia en torno al manejo del agua, sin embargo, aún hay retos presentes como la realización de proyectos en regiones no centralizadas más allá de proyectos de ecoeficiencia.Ítem Cómo piensan los jóvenes y adultos del suroccidente colombiano sobre emprendimientos, consumo y demanda.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Rosero Zambrano, Cristhian Camilo; García Calderón, Jhuliett Cazzanndra; Lombana Bedoya, Tomás; Asesor TesisEn la actualidad, emprender se ha vuelto una actividad cotidiana y recurrente en el país debido a diversas razones económicas y sociales. Sin embargo, no todos los emprendedores conocen los lineamientos, oportunidades y/o beneficios que ofrecen el gobierno y entidades mixtas para contribuir al fortalecimiento de estos negocios. El propósito principal de esta investigación es la recolección de datos primarios por medio de métodos cualitativo y cuantitativo para entender cómo piensan los jóvenes y adultos del Suroccidente colombiano y así, dar indicios de las motivaciones y percepciones que tienen frente al consumo y demanda en los emprendimientos.Ítem Análisis de la proteína a base de grillo como sustituto nutricional de la proteína tradicional.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Peña González, Carlos Andrés; Reyes Posada, Mateo; Ortegón Mosquera, Katherine; Acosta Collazos, María del Pilar; Asesor Tesis; Asesor TesisA nivel mundial, el sector cárnico es responsable del 1 8 % de las emisiones de gases de efecto invernadero (Parks, 2007) . El objetivo de este proyecto fue determinar la viabilidad de la sustitución de las proteínas convencionales por productos a base de proteína de grillos. Para este fin, se estudió el impacto ambiental en la producc ión de proteína de grillos en comparación con el de proteínas convencionales (res, pollo y cerdo), la aceptabilidad del mercado, motivaciones y variables influyentes en la decisión de compra de la población sobre el producto en cuestión, el desarrollo de l a cadena de suministro y distribución de un negocio productor de proteína de grillo, y el contenido nutricional de los grillos en comparación con el ofrecido por las proteínas convencionales. Los resultados obtenidos permitieron caracteriza r la proteína de grillo, entender las necesidades existentes para su producción a pequeña escala, definir los componentes del Modelo Canvas de Negocio , además de un conocimiento generalizado sobre la percepción y disposición de compra del producto, que, aun que tuvo connotaciones mayormente positivas, su uso se identificó en mayor medida como complementario al consumo habitual de proteína convencional y no como sustituto.Ítem Ingreso basico universal : impactos sobre el consumo(Universidad Icesi, 2010-01-01) Valencia Cáceres, Nicolás; Zuluaga Díaz, Blanca Cecilia; AsesorEl Ingreso Básico Universal surge como una política social alternativa para disminuir la pobreza y desigualdad. De los diferentes impactos que esta política tiene sobre la economía, este trabajo enfoca la importancia de evaluar su incidencia sobre el consumo de los hogares colombianos. A través de un aumento de la renta de todos los ciudadanos, se presentarían aumentos en el consumo lo cual generaría otros impactos positivos como: estimular el crecimiento económico gracias al aumento de la demanda efectiva, aumentar el consumo de bienes durables, fortalecer el mercado interno y generar incrementos en la calidad de vida de las personas. Se resaltan de manera importante los indicadores de pobreza y desigualdad en el país para dar cuenta de la necesidad que tienen los colombianos de suplir sus necesidades mediante un aumento permanente de su ingreso.Ítem Análisis del impuesto nacional al consumo de bolsas plásticas Colombia 2017 - 2018(Universidad Icesi, 2019-01-01) Hurtado Orozco, Olga Julieth; Quintero García, Juana María; Asesor TesisLos procesos de la globalización han provocado fuertes transformaciones de orden social, político y económico. Este último ha sido un detonante de los constantes daños ambientales que surgen alrededor del mundo como de los cambios climáticos y la desbordante contaminación en los océanos. Todo lo anterior es producto de una intensa competencia industrial y de los constantes avances tecnológicos que han dado paso a la fabricación del plástico, un material lo suficientemente resistente cuya degradación es aproximadamente en 500 años. En respuesta a este tipo de acontecimientos que amenazan el ciclo de vida del medio ambiente y por ende a los seres humanos, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) ha sido uno de los organismos internacionales más interesados en plantear y promover políticas ambientales, así como, fortalecer el crecimiento económico de varios países a través de la inversión recíproca. Con el afán de pertenecer a la OCDE, Colombia crea el Impuesto Nacional al Consumo de Bolsas Plásticas y logra su ingreso en el año 2018. Este tributo se establece por medio de la ley 1819 de 2016, como un impuesto verde, esto quiere decir que es ambiental y extrafiscal, y su función prima en modificar conductas en lugar de recaudar dinero para el gasto público. Sin embargo, cabe destacar que la formalidad como la construcción de su estructura tributaria no ha sido sólida, tampoco lo ha sido, su control y seguimiento tanto a la aplicación como a su recaudo por parte de los entes administrativos.