12 resultados
Resultados de la búsqueda
Mostrando 1 - 10 de 12
Ítem Huella de carbono – Dinámica de sistemas – Calidad(Universidad Icesi, 2019-11-01) Jiménez Escobar, Aura PatriciaEste libro abre con una investigación realizada en ese sentido en una empresa agroindustrial dedicada al cultivo y procesamiento de la caña de azúcar, uno de los sectores más prósperos de la economía colombiana, específicamente en un proceso, la preparación del suelo para la siembra. El segundo capítulo aborda una temática complementaria, la investigación se realiza en el mismo sector, pero con el propósito de dar a conocer una visión sistémica del comportamiento de la huella de carbono generada durante las labores de campo. Finalmente, cierra con la presentación de los resultados de una investigación enfocada en la integración de la gestión de la calidad [QM] y la gestión de la cadena de suministros [SCM] en la gestión de la calidad de la cadena de suministro [SCQM] un concepto que contribuye a la competitividad empresarial desde las variables de colaboración, visibilidad y gestión de conocimiento en los procesos.
Ítem Alcance y gestión de la huella de carbono como elemento dinamizador del branding por parte de empresas que implementan estas prácticas ambientales en Colombia(Universidad Icesi, 2016-07-01) Pinzón Vargas, Ana C.; Chacón Páez, Irma; Rojas Berrio, Sandra Patricia; Ortegón Cortázar, LeonardoEsta investigación tiene como propósito explorar el uso de la huella de carbono (HdC) como herramienta de construcción de marca para las empresas en Colombia. Se abordó un método de dise˜no exploratorio con la técnica de entrevista en profundidad. Entre los resultados obtenidos, se encontró que el marketing ecológico y el branding son una oportunidad para el posicionamiento de las empresas con prácticas de la HdC, aunque aún la decisión de comunicarlo, como diferencial o ventaja competitiva, no está dentro de los proyectos futuros de las organizaciones indagadas, por cuanto existen factores externos que podrían cambiar o perjudicar su imagen, contrario a lo que evidencia la literatura previa en este ámbito. Como futura línea de investigación se propone abordar estos aspectos desde el punto de vista del consumidor y analizar el mercado internacional comparándolo con la dinámica nacional.Ítem Estimación de la huella de carbono corporativa en la industria de alimentos de consumo masivo colombiano. Aplicación en la producción de jugo de fruta(Universidad Icesi, 2013-06-01) Rodríguez Guevara, Edgar Guillermo; López Astudillo, Andrés; AsesorTeniendo en cuenta la relevancia en torno al cambio climático y sus efectos no solo en la esfera ambiental sino también en la social y económica, el presente trabajo tiene como objeto calcular la huella de carbono corporativa en la industria de alimentos de consumo masivo colombiano, como aporte a la exploración y consolidación de este tipo de instrumentos que permitan, en última instancia, la implementación de procesos para la reducción de los gases efecto invernadero. Con este trabajo, se realizó una revisión documental de metodologías vigentes a nivel nacional e internacional concernientes a la implementación de la huella de carbono corporativa. Así mismo, se identificaron los parámetros adecuados para la estimación de dicho indicador, en el ámbito nacional y para la producción de bebidas no alcohólicas. Finalmente, se aplicó a partir del estándar GHG Protocol la huella de carbono a una empresa dedicada a la fabricación de jugos de fruta. Los resultados de la implementación de la huella en la producción de jugo de fruta permitieron la elaboración de recomendaciones que podrán ayudar al sector de los alimentos con el desarrollo de este tipo de metodologías. También como base para futuros trabajos encaminados a esta temática en dicho sector. De forma específica, los análisis obtenidos permitiendo generar observaciones a la empresa evaluada, para la reducción de sus consumos energéticos y así manejar de manera más eficiente sus recursos.Ítem Estimación de la huella de carbono para una hectárea cultivada con caña de azúcar desde una perspectiva orgánica(Universidad Icesi, 2013-12-13) Ballesteros Meneses, Katherine; Sierra Ruiz, Beatriz Eugenia; AsesorGlobal warming is a problem that today affects humanity, as the average temperature of the planet has been gradually ascending due to increasing concentrations of greenhouse gases (GHG). One cause is air pollution by human or anthropogenic activities present in industrial processes such as energy use, agriculture and the amount of waste. There is growing international evidence on the effects of human activity on the changes of climate change, which leads to policies that governments implement mitigation, adaptation of economic and productive activities. Thus the need to quantify GHG emissions of a product, activity or enterprise is created and the carbon footprint is a concept for the contribution of organizations to be environmentally responsible organizations and be an element of awareness among citizens make more sustainable practicesÍtem Estimación de la huella de carbono de los automóviles de estudiantes, docentes y colaboradores de la Universidad Icesi(Universidad Icesi, 2013-12-13) Ramos Garzón, Paola Andrea; López Astudillo, Andrés; AsesorLos desarrollos tecnológicos se han originado para suplir las necesidades del hombre y facilitar a través del tiempo sus condiciones de vida; ejemplos claros de ello son los automóviles y los productos de consumo masivo. El problema radica en que ambos parecen imprescindibles para la sociedad ya que a ellos se les atribuyen gran parte del desarrollo del mundo (constituyen una parte importante del PIB de los diferentes países), pero son justamente el transporte y la industria los principales contaminantes del planeta. El desarrollo de la industria y del mercado ha permitido que en la actualidad la producción y distribución automotriz sea en masa. Lo que ha ocasionado un incremento en la demanda de automóviles y por ende en la polución ambiental, por lo tanto una gran cantidad de dióxido de carbono es emitida a la atmósfera de forma incontrolable cada milésima de segundo.Ítem Estimación de la huella de carbono generada durante la labor de fertilización en una hectárea de cultivo de caña de azúcar en un ingenio del Valle del Cauca.(Universidad Icesi, 2014-08-28) Montoya Ramírez, Maria Camila; Sierra Ruiz, Beatriz Eugenia; Asesor TesisEste proyecto se considera un aporte relevante en cuestiones ambientales a los ingenios del valle del cauca y el país, pues las empresas del sector agro-industrial de países en vía de desarrollo buscan estrategias competitivas para garantizar una producción sotenible, haciendo un equilibrio entre el desarrollo económico, social y ambiental, además contribuye a disminuir los efectos negativos generados por los procesos de fertilización en un ingenio. Con el fin de contribuir en el conocimiento y reducción del impacto ambiental del sector azucarero, se estima, mediante el desarrollo de una herramienta, la huella de carbono generada por la labor de fertilización de la caña de azúcar comercial, que al tratarse de un tema de agricultura comprende los gases de efecto invernadero como el metano, el óxido nitroso y el diósido de carbono. Para ello se tiene en cuenta dos tipos de fuentes estudiadas: Fuentes móviles (Maquinaria utilizadas) y fuentes terrestres (Fertilizantes).Ítem Estimación de la huella de carbono para los procesos de subsolado, rastro arado, surcado, aplicación de fertilización química y de herbicidas en una hectárea de cultivo de caña de azúcar.(Universidad Icesi, 2012-01-01) Tafur Velásquez, Jorge; Sierra Ruiz, Beatriz Eugenia; Asesor TesisEste proyecto nace con la intención de un ingenio productor de caña de azúcar en hallar la huella de carbono y el impacto generado al medio ambiente respecto a los gases efecto invernadero, con el objetivo a largo plazo de analizar sus procesos de producción y la responsabilidad ambiental que este causa, para implementar un plan de acción y así mejorar su productividad, disminuir su impacto ambiental y buscar nuevos mercados internacionales.Ítem La evaluación de la huella de carbono en los sectores de agricultura y energia, una revisión(Universidad Icesi, 2014-10-01) Lubo, Claudia Marcela; Sierra Ruiz, Beatriz Eugenia; Arenas Guerrero, Fernando Antonio; Rodríguez, Lina Marcela; López Astudillo, AndrésDesde la era pre-industrial, la emisión de gases de efecto invernadero ha aumentado en alrededor de 70%, debido a las actividades antropogénicas. La Dinámica de Sistemas representa una herramienta fundamental, que permite adoptar un enfoque sistémico – complejo en los procesos de investigación de modelación del comportamiento de los gases en diferentes sectores. Este artículo revisa varios casos de estudio, principalmente en los sectores de agricultura y energía. Gracias a estos modelos, es posible identificar escenarios alternativos del indicador «Huella de Carbono» con el propósito de soportar decisiones estratégicas en ambientes virtuales seguros, que representen bajos niveles de riesgo, costo y tiempo. Esta revisión hace énfasis en la importancia de modelar el comportamiento de la huella de carbono como un sistema dinámico complejo, específicamente enfocado en el sector de la agricultura, el cual contribuye con el 38,1% de las emisiones de gases de efecto invernadero hacia la atmósfera. Concluye con un trabajo futuro de investigación para la estimación del comportamiento de los gases de efecto invernadero en un sistema de cultivo de caña de azúcar, una de las mayores agroindustrias de ColombiaÍtem Cálculo de la huella de carbono en los procesos de preparación de suelo para un cultivo de caña de azúcar del Valle del Cauca.(Universidad Icesi, 2014-06-01) Lubo Cetina, Claudia Marcela; López Astudillo, Andrés; Asesor TesisEl proyecto de investigación del que se hace entrega, presenta el cálculo, de forma teórica y experimental, de la huella de carbono del proceso de preparación de suelo para un cultivo tipo soca de caña de azúcar de manejo comercial, un cultivo tipo soca de caña de azúcar de mano limpio y un cultivo tipo plantilla de caña de azúcar de manejo limpio, de un ingenio del Valle del CaucaÍtem Cálculo de la huella de carbono del proceso de cosecha de caña de azúcar(Universidad Icesi, 2014-01-01) Rincón Villamizar, Julian Fernando; Lubo Cetina, Claudia Marcela; Asesor TesisEl presente proyecto intenta contribuir en la mejora de procesos agro-industriales de caña de azúcar en la haciendas Florinda y San Diego ubicada en el Valle del Cauca, por medio de una identificación detallada de las labores del proceso de cosecha y una evaluación de huella de carbono en dicho proceso. Se evaluó la huella de carbono en los procesos agro-industriales de cosecha (corte, alce, y transporte) de caña de azúcar, identificando y delimitando las labores del proceso de COSECHA de caña de azúcar, cuantificando la huella de carbono en el proceso de cosecha de una hectárea de caña y comparando las emisiones generadas por la cosecha mecanizada y manual en una hectárea de caña de azúcar.